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計都會免費幫他們送到秦府去,因此省了傅涼梟和杜曉瑜不少事。
一天逛下來,累得要命,杜曉瑜回去以後就不想動了,但還是在小丫鬟的伺候下洗了澡吃了飯才躺下。
有了前一天的試工,第二天油坊就算是正式開工了,一大早,秦宗成就讓人買了兩掛炮仗噼裡啪啦地放,杜曉瑜也在,看著工人們越來越熟稔的手法,感到十分欣慰。
出油的時候,秦宗成笑著對杜曉瑜道:“姑娘要不帶幾罐油回去吃吧,順便幫我推廣推廣,將來秦某必有重謝。”
“重謝就不必了。”杜曉瑜抱起一罐封存好的油,說道:“你只要每年按時把我的三成利拿出來就成,還有,我大概明天就得回去了,這次採買的東西太多,秦老伯可得安排人幫我送回去,尤其是給山裡那對老人的油鹽米麵,需要翻山越嶺地才能送到,我和阿福哥哥哪有那力氣啊,一切就全仰仗秦老伯了。”
秦宗成哭笑不得。
這小丫頭看似柔弱,實際上精著呢,從來不讓自己人吃虧,給山裡那對老人送油鹽米麵是非常艱難的,要帶著那些東西翻山越嶺,還不能用車拉用馬馱,全靠人力背,是一項不輕省的體力活。
只是她都開口了,他若是拒絕豈不顯得無情無義,於是只能硬著頭皮應道:“成,我一會兒就給你們安排安排看需要多少人才能把那麼多精米和麵粉給背過去。”
第058章 、煉豬油,回村
出了油坊,杜曉瑜又上街了,昨天能想到的東西都買齊全了,唯獨沒買板油,本來她是打算什麼時候回去再什麼時候買的,怕提前買回去給放壞了,可是想想,從這裡揹著板油翻山越嶺,就算買的時候新鮮,等背到了,只怕也有味兒了,索性自己買回去趁著今天還有空給煉出來,到時候就直接帶著油罐和油渣回去。
豬肉十八文錢一斤,板油便宜,只要五文錢一斤,而一斤板油大約能煉出五六兩豬油來,杜曉瑜算了一下,直接買了五十斤板油帶回去,借用了秦府的廚房,把板油洗乾淨切成丁控幹水分以後開始煉油。
之前在白頭村,傅涼梟曾見過胡氏煉豬油被炸到手燙破了皮,當下便死命搖頭,不讓杜曉瑜碰油鍋,他守在灶臺前,看那架勢,是打算自己來。
杜曉瑜汗顏,“阿福哥哥會煉油嗎?”在這種男尊女卑的時代,下廚房不都是女人的事兒嗎?
傅涼梟沒煉過,但他見過,看起來挺簡單的。
見他沉默,杜曉瑜便催促著道:“你出去吧,我自己可以的。”
傅涼梟把自己的擔心用啞語比劃出來。
杜曉瑜愣了愣,“你是擔心我會被油炸到?”
傅涼梟輕輕頷首。
“沒事的,往裡面加點鹽就可以了。”杜曉瑜耐心地解釋道。
傅涼梟訝異地看了她一眼。
杜曉瑜深怕露餡,又說道:“以前我在李家的時候煉過油,這是我無意中發現的小妙招。”
見她神情堅定,傅涼梟不好再繼續僵持,只好退往一邊給她打下手。
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