第121章 農村包圍城市

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杜衡已經想好了，這個行會就叫廣陵餐飲協會。

目前已知，近水樓肯定會加入。

但廣陵城裡一百多家做餐飲的，這個數目明顯小了一些。

“老杜，咱們可以去一趟南塘酒肆。”李碧蓮忽然開口。

杜蘅想起，第一次參加廚藝大賽，李碧蓮就是代表南塘酒肆參賽，只是後來被淘汰了，他才找了陸仁甲的松鶴樓。

一會兒，馬車駛向南塘。

小小的一家酒肆，肆主是個六七十歲的老頭，瘸了一條腿，帶著一個孫女。

“瘸腿李。”李碧蓮大搖大擺的走了進去。

老頭拄著一根木頭柺杖起身：“哎喲，李公子來了！”

李碧蓮介紹了一下杜蘅和馮青梔，瘸腿李有些受寵若驚，同時也不明就裡，杜蘅是杜老將軍的嫡長孫，又是本屆廚藝大賽的廚魁。

在廚藝界如今的身份很不一般。

而馮青梔是馮家的小姐，身份自然也很尊貴，尤其現在近水樓在業內也很出名。

“小紅，快，上茶！”

現在酒肆沒有客人，瘸腿李招呼孫女燒火泡茶。

又殷勤的請眾人坐下。

“幾位今日過來是……”瘸腿李不確定他們是不是來吃飯的，一來沒到飯點，二來他們這種身份，未必會到他這樣的小店來吃。

李碧蓮開門見山的道：“瘸腿李，實話跟你說吧，我們剛剛組建了一個行會，叫廣陵餐飲協會，想邀請你加入。”

“啊，怎麼還有一個行會？李公子，我已經加入酒食行了。”

花雨庭的權力之大，就連這些小的酒肆都要受他控制，否則便會孤立你、排擠你，讓你生意做不下去。

“沒事，你可以再加入我們。”杜蘅道。

瘸腿李道：“小店的生意你們都看到了，我沒錢再交一份行例。”

杜蘅笑了笑，說：“你不需要交行例，相反，我們協會還會幫你把生意做大做強。”

“幫我？”瘸腿李難以置信，歷來行會只會收錢，何曾真正幫過底下的會員？

“你知道松花蛋嗎？”

“知道，杜公子的廚藝大賽就是以松花蛋奪魁的，我都聽說了。”

“只要你是餐飲協會的會員，我將低價供應給你松花蛋。”

“這個松花蛋……好賣嗎？”瘸腿李弱弱的問。

馮青梔笑道：“近水樓也在賣松花蛋，一天光賣松花蛋的流水，就有四五十貫。”

“嚯！”瘸腿李吃了一驚。

南塘酒肆與近水樓無法相提並論，客流量太少，而且菜品的價格也會比酒樓低一點，逢年過節好的時候，一天能有一貫的流水，不好的時候乾脆一整天沒生意。

因此馮青梔的話讓瘸腿李很動心，表示願意先進一批松花蛋，只是他沒有那麼多本錢。

杜蘅也好說話，先供貨，等到他掙到錢再來結算。

談妥之後，三人離開。

馬車之上，馮青梔問道：“子芳，你沒讓瘸腿李退出酒食行，就讓他加入我們的協會，他不等於腳踏兩條船嗎？”

“先過渡一下吧。”杜蘅看到南塘酒肆，生意不大，背後可能沒有別的勢力，讓瘸腿李直接退出酒食行，他也會怕被酒食行報復。

而且現在他也不知道松花蛋能不能帶動他的生意，心裡沒底，只有讓他真正掙到了錢，他才敢死心塌地的加入協會。

松花蛋可以腳踏兩條船，但杜蘅還有白酒和味精，同樣可以拿來掣肘酒食行。

讓酒食行的會員，一個一個主動的加入餐飲協會。

否則，他們就等著倒閉吧。

接著三人又去了其他幾家比較小的酒肆，先