第11節

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如阿米爹在的時候那樣親近，也不會太遠，最起碼的情分總能保持住，讓阿米在這個村子裡也不至於沒有了靠山長輩撐腰。

阿米自己知道自己是個大人，即使後世的人情相對淡漠，可對於人情世故也多少懂一些，不是真正的孩子，可在顧大軍眼裡，阿米能做到這一步那就是很難得了，覺得這沒爹媽的孩子實在可憐，這麼小的年紀就要懂這些，實在是辛苦，同時也感覺阿米是個知恩圖報的性子，值得他幫忙，所以私下裡也囑咐了幾個孩子，讓他們平時照顧幾分，免得這麼一個小姑娘吃虧。

特別是顧建國，到底只有十二歲，和阿米年歲最近，在聽到了阿米的建議，往山裡下了幾個套子，逮著了一隻野雞之後，更是把阿米這個同族的妹妹看的和親的一樣，覺得這個妹妹講義氣，不然他那裡能比旁人更早收穫獵物，活的小夥伴們崇拜的目光。

因為這個，這一日特意去村子南頭出山的村口那裡，尋了一株隱在山坡裡頭，旁人還沒有發現的榆樹，用了十二分的力氣，摘了滿滿一籃子榆錢就往阿米那裡送。

“呀，這麼多榆錢？”

“可不是，咱們村子裡凡是看的見的，前些日子基本上都讓人給摘完了，這一顆還是前幾日我準備下套子四處檢視的時候才發現的，樹不大，就這麼一籃子已經是全部了，趕緊拿著，做點榆錢糰子，可好吃了。”

顧建國間阿米驚得眼睛都睜大了，心裡很是得意，特意說了自己這些東西的來歷，以證明自己的本事，他不知道的是，這會兒阿米的驚喜更多的是對榆錢這個東西本身的親眼見證。

很久以前阿米還是二十世紀大好青年的時候，就曾聽家裡的長輩說起過上山下鄉時候的經歷，這經歷裡頭榆錢就是很重要的一部分，都說那是鄉野間難得的美味，為此她還曾特意查過一些資料，根據資料上說，榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由於它是“餘錢”的諧音，因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的說法。

於此同時，榆錢也是春天開始的訊號，當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳餚。榆錢糰子就是最普遍的做法，用玉米粉或者麵粉裹了，做成窩頭，那絕對能當主糧，除了這個，生吃，涼拌，煮粥，做餡都是可以的。

而且這東西還是屬於綠色健康食品，據測定，每100克榆錢含碳水化合物8.5克，蛋白質3.8克，脂肪1克，膳食纖維1.3克，礦物質3.5克，鈣280毫克，磷100毫克，鐵22毫克，維生素b1、b2各0.1毫克，煙酸1.4毫克等。榆錢的含鐵量是菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。常吃能安神止咳，也是一種常見藥材。

老實說，阿米來到這裡之後，記憶中也榆錢的影子，只是歷經幾年災荒，她以為這樣的特殊時期，或許這樹也會遭到一定的折損，未必還有這樣的美味，可不想到底是她想錯了，不瞭解這樹的特性，在如今這初春時分長得如此繁茂，想來這樹必定也是抗旱的頑強樹種。

“咱們村這榆樹多嘛？我怎麼沒瞧見多少？”