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五花鹹肉切成厚薄合適的肉片備用。
鹹魚提前浸泡在碗裡。
香腸今年在灌的時候有了改進,不僅有大腸還有小腸,大腸裡面塞的是糯米肉沫,有的是豬血,小腸裡面塞的是五花肉。
兩種腸放在一塊兒,真是應了那句話:人生無常,大腸包小腸……
接著就是牛肉,牛排,羊肉,羊排,滷的豬頭肉豬舌頭這些……
雞剁了兩隻,一隻跟野山菌紅燒,另一隻跟土豆和金針菇一塊兒做黃燜雞。
鴨子是放在吊爐裡烤出來的,吊爐是駱鐵匠當年打鐵留下來的那口吊爐,弄乾淨了完全可以用來做灶房工具。
烤出來烤鴨特別的香,上面塗抹了茶油和蜂蜜,還撒了白芝麻,等到端上桌的時候到時候沾著王翠蓮調的紅油辣子來吃,我的媽呀,能讓你胖三斤!
不僅有這些,吊爐裡還用來烤了麵食招待客人們。
比如說牛肉洋蔥包子,真正的烤包子!
楊若晴今天還嘗試用吊爐的高溫來取代烤箱,烤了蛋撻給孩子們做甜品……
“姐,我感覺晌午這頓飯啊,比咱慶安郡酒樓裡的大師傅做的還要豐盛呢!”
紅袖邊塞柴禾,邊跟楊若晴這笑著打趣。
楊若晴嘿嘿一笑,“我本身就是一個吃貨嘛,吃貨的世界也很簡單,就喜歡琢磨各種食材的吃法。”
但是有一種食材的吃法她是絕對接受不了,那就是刺身。
當駱家這邊正大宴賓客,其樂融融的當口,大路對面的五房也響起了震耳欲聾的炮仗聲。
孫氏和王翠蓮她們趕緊捂住團團圓圓的小耳朵,生怕他們被嚇到。
“是壯壯去五房上門呢!”
駱寶寶從院門口那邊送回來訊息。
大家也都猜到了,等到炮仗聲過去,院子裡的熱鬧繼續。
當日頭漸漸移到頭當頂,大志回來了。
看到家裡這麼多客人,大志過來逐一給長輩們打招呼。
大家也都清楚大志幹什麼去了,駱寶寶蹦蹦跳跳著過來挽住大志的手臂:“哥,娘讓你回來了就去後院灶房找她。”
大志點點頭,臨走之際還不忘跟花壇邊的小喬那笑了笑。
小喬正跟小朵坐在一塊兒聊著天,接收到大志投過來的笑容,她臉蛋兒微微一紅,假裝沒看見,扭過頭去,其實心裡卻像吃了蜂蜜般緩緩盪漾開甜蜜來。
大志也看出來了,心裡也很高興,這種心照不宣的快樂是屬於彼此的。
大志徑直去了後院灶房見楊若晴,雖然昨夜一宿沒睡,但今日依舊精神抖擻,步伐生風。
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