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續燒半碗茶的功夫，好讓湯汁變得濃稠，魚香味兒滲透到老豆腐裡面去。
接著，把魚和豆腐一塊兒舀出來，放到一口小鐵鍋裡，架到一隻小酒精爐子上用小火慢慢的燜，燉，熬，讓湯汁越發的濃稠，繼續逼出魚肉的鮮美來，但同時又要保證湯汁不會收幹，所以掌握火候是關鍵。
這道菜叫黃伢魚豆腐火鍋，香辣鮮美，是楊若晴獨創的，應有於幾個地方的天香樓，是酒樓的招牌菜呢。
接下來，雞自然是清燉，加入蘑菇提鮮。
肉用來紅燒，放入孫氏親手做的蠶豆醬。
紅燒五花肉出鍋的時候，色澤那叫一個誘人，讓從不吃肥肉的楊若晴都有些垂涎欲滴。
大孫氏忍不住，直接夾了一大塊五花肉扔到嘴裡，跟吃餈粑似的大口咀嚼著。
“大舅媽，味道咋樣？”楊若晴問。
大孫氏連連點頭：“太好吃了，這紅燒肉燒的到位，一點都不硬，很軟，我能吃一海碗下去！”
楊若晴笑了：“這紅燒肉可長膘了，大舅媽你要是真吃了一海碗下去，我保證你今個得胖一圈。”
大孫氏不以為然的道：“人活著不就是為了鼻子下方這三寸大的一個窟窿嘛？你們這些女孩子家一個個為了那小蠻腰都尖起筷子起來吃菜，我瞅著都不順眼。”
“我就喜歡端著一隻大碗，飯跟菜攪合在一塊兒，大口的扒拉，吃到飽飽的渾身都是力氣，看啥都美滋滋的，那餓了的滋味真心不好受啊！”
楊若晴再笑，在這一點上，跟大孫氏沒法溝通。
人太胖了，不僅不美觀，穿衣服顯得膀闊腰圓，不秀氣。
太胖了對身體不好，高血壓，脂肪肝，糖尿病……
總而言之，適當的吃喝吧，不能胡吃海喝。
“晴兒啊，接下來還要燒些啥菜啊？”孫氏炒好了兩個蔬菜之後，又過來跟楊若晴這討主意。
楊若晴琢磨了下，道：“一對豬蹄滷了，豬腰子爆炒，豬肝做湯，然後再來一大碗肉沫雞蛋羹，應該就能對付了！”
孫氏點點頭，“好，那主食除了米飯，還要整些啥嗎？”
楊若晴想了下，道：“黑芝麻糯米圓子。”
孫氏笑了，“我就曉得你這丫頭會說這個，成，那就做糯米圓子，用紅糖來煎！”
“對了，棠伢子還喜歡吃啥？”孫氏又問。
這頓飯，主要是為女婿接風洗塵呢！
楊若晴一臉自豪的道：“我愛吃的，他都愛吃，娘就緊著我說的做就是了！”
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