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“我讓人在左邊的廂房裡,打了個暖炕,還請娘這嚴冬移去那裡住,比較暖和。”楊若晴道。
……
下晝的時候,天上的日頭沒了,開始刮北風。
北風越來越大,呼嘯而過。
北風中,夾雜著細細碎碎的雪粒子。
孃家的灶房裡,孫氏和大孫氏正在那熱火朝天的揉著面。
楊若晴則在一旁剁羊肉。
小安小潔和小花他們一幫孩子們在灶房門口的院子裡玩耍,孩子們不怕冷,追逐嬉鬧,口中還在喊著不知道是誰編造的歌謠:
下雪籽,下雪花,
小安的媳婦兒到了家。
又會納鞋,又會做粑。
小安樂得笑哈哈!
歌聲傳到灶房裡,楊若晴笑著朝門口張望了一眼。
“這幫小屁孩,才多大就媳婦媳婦的,回頭我逮住打一頓屁股!”她笑著道。
大孫氏脆聲道:“現在的小孩子,都是人精,啥都懂。”
“前幾****家小潔還問我,啥時候她可以出嫁?把我給笑死了!”
孫氏和楊若晴也都投來感興趣的一瞥。
孫氏道:“估計是這下半年,咱家接二連三的辦成親的喜宴,她看在眼裡好奇著呢!”
大孫氏點頭:“可不就是嘛,一個人躲在屋子裡,偷偷把塊紅帕子蓋在頭上扮新娘子呢!”
“被我逮到了也不害羞,還問她啥時候也出嫁?”
孫氏和楊若晴都笑了。
楊若晴於是問道:“大舅媽,那你是咋回小潔的呢?”
大孫氏道:“我就跟她說,最起碼得十四歲啊,跟她晴兒姐姐差不多大才成。”
“小潔問能不能再提早兩年,十二歲就出嫁?”
“我直接往她屁股上拍了一巴掌,賊丫頭片子,小棉襖我跟她爹都還沒被捂熱呢,就這麼盼著跑,小沒良心的!”大孫氏道。
楊若晴哈哈笑了起來。
孫氏更是笑得眼淚都出來了,對大孫氏道:“小潔才多大點啊,哪裡曉得那些了?等她再過兩年,懂事了,就害羞不會再問了。”
眾人又談笑了一番。
麵糰揉得差不多了,孫氏把它放在一隻大木盆裡面。
然後開始準備裝麵條和餃子皮的大篩子。
這邊,楊若晴的羊肉也剁得差不多了。
蔥薑蒜切成細細碎碎的沫子,跟羊肉餡兒攪拌在一塊兒。
然後,往裡灑了適量的鹽,,燒刀子酒,以及乾草灰,再次攪拌。
酒喝甘草的灰可以有效的驅除羊肉羶味的同時,還能保持羊肉本身的鮮美。
最後,再往裡面滴入適量的醬油,用來上色。
調製好的羊肉餡兒就做好了,裝在兩隻敞口大海碗裡,只待餃子皮擀好,就可以開始包餃子了。
“姐,姐夫回來啦!”
灶房門口,突然傳來孩子們歡快的叫聲。
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