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“這,麻醬配著蒜蓉,蔥花兒混著香菜。絕了!”
卻有食客“嘶”地一聲,“誒,這裡頭是什麼?姑娘。”
阿彩笑著:“老闆娘想來的新口味,您可吃得習慣嘛,吃不習慣我與您換一碟而不辛的。”
“這辛味兒。來得爽快!”
“誒,給我也嚐嚐那辛碟兒!”
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廚房裡支開了張方桌。明煜坐著桌前等著開飯。
兩碗熱騰騰的麵條被端來桌上,明煜見不著,卻聞著些許嗆人味道,“是什麼?”
“二叔辣手摧果,我的紅風鈴在茶罐子裡都便成醬了。二叔也試過味兒的,忘了?”
明煜這才想起來,早前還在繡房的時候,那丫頭拿著米餅蘸醬與他試過。辛味兒甚之,叫人嗆口,卻欲罷不能…
“你拿那東西作了吃食?”
蜜兒將筷子送去他手裡,“是紅油三絕魚面!還沒打算上市呢。”她那一罈子的風鈴醬,數量有限,不敢多用。也就方才讓阿彩參在幹碟兒裡,試試食客們的反應。一直存著廚房櫃子裡,寶貝似的…
“你快嚐嚐。”
明煜吃來一口,那味道雖辛,並不是不能忍。反倒是那果肉經過了發酵,芬芳氣息更勝從前了,魚片裹著紅油,爽滑嗆口,喉嚨裡冒著酸水兒,人都能精神了不少…
自古酸甜苦辛,日後怕是要改名了…
卻聽得那丫頭也開動起來,吃了兩口,便“嘶嘶索索”作聲響。他只覺這丫頭不讓人省心:“吃不了這味道,還吃?”
“好吃呀。”蜜兒夾了個魚丸,放去他碗裡,“二叔也快吃。”
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幾日來,老吳餅鋪的生意好得出奇。那羊脂胡餅一上,客人們吃著口裡,打包在手裡,老吳家原來的老字號韭菜煎都跟著賣了不少。
如蜜坊就在老吳餅鋪對面,趁著老吳家帶來的人流,午市裡便也支稜起那三絕魚面來。
東西街街頭,人往人來。
魚三絕老闆娘馮雙雙正是納悶兒,平日裡客人雖不多,可也沒有這麼少過…
兩個客人進來店面,馮雙雙正去招呼人,“二位客官,可要來兩碗魚面吃?”
客人還未開口,卻被路過的熟人喊了聲,“誒,去西街巷裡頭試試那三絕魚面去。都說好吃呢。”
大周百姓對於吃食的追捧,不亞於衣著風尚。一旦聽得有好吃的,一傳十十傳百,就算不是為了口味,湊湊熱鬧,參合參合,那便都是街上最趕時潮的崽…
馮雙雙方想賣出兩碗魚面的願望落了空,又聽得方路人口中“三絕魚面”的名號,可不就是與她搶生意來了麼?
夥計從店裡端著蘸料兒來,望著堆著一動沒動的麵碗小山搖頭喪氣,“老闆娘,今兒沒生意了,收檔兒麼?”
馮雙雙聽得夥計這話,狠狠回頭望了一眼,“日日裡只想著偷懶,怎麼就沒生意了,再等等。”
等了半晌兒依舊無人,她這才轉身回了鋪面兒,提起那祖傳的膛魚刀,便往西街上去…
如蜜坊門前生意正好。店面都坐滿了,還支開來幾張桌子擺去了街上加位子。這魚面兒做法簡單,外頭就靠著阿彩一人張羅著,蜜兒則在廚房裡,做魚片、魚丸和魚鬆。
那辛碟兒受歡迎,吃得下的客人滿頭大汗,卻放不了手,停不了口,蘸著一碟吃完,還問阿彩要一碗。阿彩道:“姐姐說了,這碟兒管夠。”
一桌客人吃完了正走,阿彩忙著收拾,卻見得女子提刀而來…
馮雙雙立著門前,抬眼看了看如蜜坊的牌坊,似是確認沒走錯地方,直將那膛魚刀劈在了阿彩正收拾著的方桌上。
“你們老闆娘呢,叫她出來。”
一
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