第六十五章 小春的生意經

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剛剛這第一口，她就覺出這湯清香怡人大有不同了。

這會兒認真一嘗，便覺口腔味蕾徹底炸了。

如今市面上的排骨湯，為了提味、增濃，大多用雞精、八角、花椒、大料等調料烹飪，喝起來千篇一律的油膩不說，甚至失去了食材本身的意義。

而這碗湯顯然沒有五花八門的調料，保留了食材的原始味道，冬瓜的清淡甜香與農村新鮮土豬排骨濃郁結合的恰到好處，冬瓜與排骨肉如果凍般入口即化。

香而不膩的口感中夾雜著絲絲清涼之氣，待湯汁滑入五臟清氣徐徐時，頓覺精氣神也是為之一振。

這是真正能讓味蕾、身體、靈魂共鳴的美食啊！

作為一個資深吃貨，田紅玫顧不上什麼冷傲與矜持了，翹著蘭花指湯勺不住的舀著湯汁、瓜、肉往嘴裡送。

一碗湯喝完，她並沒有急著說話。

而是閉上眼，美美回味了一番。

排骨湯純正食材帶來的溫熱能量在腸胃縈繞，有一種吃了人參果的感覺，周身三千六萬百萬毛孔全都張開了，透著一陣陣清爽與微汗。

在這種清爽之中，整個人精神大振，一上午的疲憊一掃而空。

甚至在呼吸間，腦海內不自覺的浮現出瓜果漁獵的田園美景。

這是一碗有靈魂的湯啊。

要能在晨曦中細品這麼一碗排骨湯，必然是元氣滿滿的一天。

如果推出這款冬瓜排骨湯作為早餐主打，一定會受到上班一族的喜愛與追捧，甚至可以取代咖啡、早茶，形成一種新的早餐文化。

田紅玫敏銳的抓住了商機。

不過眼下，她還是有些疑問的。

“好喝嗎？”秦小春知道她是美食家，待細品完了，才開口問道。

“還算有點誠意，有心了。”

紅玫少有的給了小春一個笑臉。

“籲！”

“你喜歡就行，就怕你瞧不上我這點手藝。”

秦小春亦是輕舒了一口氣。

“小春，你這湯裡的甜味是咋來的？”紅玫還有諸多不解。

如果是靠雞精、冰糖、薄荷、蜂蜜等提出的甜味，她的味蕾能分辨出來。

但這碗湯，那種恰到好處的淡淡清甜，就好像是渾然天成的，實在無處可尋。

“你說呢？”小春笑了笑。

“冬瓜？不對，這個季節咋會有這麼好口感的冬瓜！”紅玫忍不住驚詫了起來。

“這冬瓜是我用特殊秘法培育的，湯做法也簡單，只撒了點鹽，不過火稍微講究了點，得是用鐵鍋柴火，氣爐子怕是要差點味。”

“不過無所謂，包括火、豬肉差點都不是事，關鍵還得是我種的冬瓜。”

秦小春就知道這碗湯足夠打動任何美食家，藉機營銷了起來。

不等紅玫反應過來，他大步走出了門外，拎了兩個大麻袋進來。

其中就有一個大冬瓜，小春招呼後廚拿來刀，當場切了開，片了點瓜肉遞給了紅玫。

紅玫微微咬了一下，再看了瓜瓤、肉色鮮豔，聞了聞香氣，知道小春並沒有騙她。

這的確是比應季冬瓜還要口感更佳的新品。

“還有這黃瓜……”

“來，來大夥兒，嚐嚐我們桃花澱特種的黃瓜。”

“我們這黃瓜，你既可以當蔬菜吃，也可以水果吃，要不甜不脆不好吃，今兒這頓田老闆不收錢啊。”

秦小春又從一個麻袋裡，掏出黃瓜讓後廚洗了，然後給一旁的玉蘭使了個眼神。

“這位大叔請嚐嚐，這是我們桃花澱水土特種產品，口感絕對是您在其他地方嘗不到的。”

“這位大哥，吃根