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見陳小嫻打出的私房菜招牌很是火爆,這不一下子就出現了跟風。

雖然這跟風的飯店未必就比得上陳小嫻。

但既然能開飯店,多少有一手。

而且飯菜這東西,哪怕再好吃,吃得多了也會膩。

這一些新開的飯店本身上就有幾把刷子,加上不少人又喜歡嚐鮮。

一時之間,倒是影響了陳家飯店的生意。

不過陳小嫻卻是看得開,說道:“哥,沒事,您放心。也就最近一段時間能影響一下,再過兩個月,我保證這一些人還是會回到我們陳家飯店。”

“這麼有信心?”

“那是。”

陳小嫻驕傲的點頭。

“還是小妹厲害。”

朝著陳小嫻豎了一個大拇指。

只是雖然陳易並不是特別擔心陳小嫻。

可還是如之前一樣,飯店這東西,根本沒有太多的門檻。

雖然陳小嫻繼承了父親的廚藝,但按現在這樣的做法,未必能做到,也未必能達到當年父親連開幾十家連鎖門店的程度。

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如果要達到父親那般程度,甚至超過,一定還得有別的一些操作。

比如。

在菜品設定上。

不一定這一些菜品就比其他飯店要好吃,但一定要有新意,一定要讓人記得住。

甚至以後只要想吃飯,一定會讓大家想到這一個地方。

風波莊。

第一時間。

陳易想到了前世一家比較知名的連鎖飯店,也就是風波莊。

為什麼想到風波莊。

倒不是風波莊是前世中餐最為高檔的飯店。

之所以讓陳易記得風波莊,那就在於風波莊的特色。

風波莊是依託武俠文化,打造的一個全新武俠類飯店。

裡面的所有菜品,服務,建築風格……等等,都是完全武俠化。

比如風波莊的包廂,有東邪,西毒,南帝,北丐,中神通……等等字號包廂。

裡面的菜品,有七傷拳之乾鍋雞雜,紫霞神功之茄子燒油條,軟猥甲之雞汗脆皮豆腐……等等。

又如裡面的裝修特色,洗手池叫金盆洗手,廚房叫做武林禁地,牙籤叫做梅花鏢。

還有裡面的服務。

不管來往客人,都稱大俠。

也因此。

在這樣的特色之下,風波莊便一下子打出了新意,一時在全國各地都開了門店。

不過陳易並沒有第一時間讓陳小嫻走這樣的路線。

一來。

暫時的陳小嫻還沒有這麼大的能力管理這樣的連鎖。

二來。

風波莊也是依託金庸武俠文化。

此時陳易只搬來了射凋。

但金庸小說何止是射凋。

一部射凋並不能完全的撐起風波莊的運營。

要完全的打出風波莊的名氣,至少得將射凋三部曲拿出之後再考慮。

只是雖然如此。

陳易仍然還是想到了一個主意。

想了想,陳易說道:“小嫻,我倒是有個讓店裡生意更為火爆,同時也能讓陳家飯店更為吸引人的主意。”

“哥,啥主意?”

“不如,店裡增加一個招牌菜,叫花雞。”

“叫花雞?”

陳小嫻眨了眨眼:“哥,這不是射凋裡面的菜嘛,這世上哪有叫花雞?”

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