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乾淨整潔的環境和豐富多樣的菜譜又為客棧吸引來更多更廣的客流，客棧的客人構成已經在過去幾年內悄然發生變化，從原來的只追求量大管飽的低收入群體，逐漸擴散到中層收入的普通百姓。

這些人經濟更加寬裕，對口味要求也更嚴格。在接受了新食譜之後，他們驚喜地發現客棧竟然完全不像尋常酒樓飯莊一樣敝帚自珍，絲毫不隱瞞食譜配料，甚至只要有需求，就可以領取一張提前印刷好的詳細食譜！

有了食譜，許多食客便會順道從客棧或城中的黑水鎮特產小店購買一些風乾的大青魚和海帶，拿回家去做了吃。

自己做總比在外面吃要來得實惠些，精明的家庭主婦們自然不會忽略二者之間的小帳。

甚至還有人無師自通地開創了新吃法：將那大青魚豆腐濃湯吃得差不多時，還可以向鍋子內重新注水後再次加熱，下一縷掛麵，連湯帶水吃個乾淨。

一傳十十傳百，黑水鎮特色食材便跟隨四處奔走的食客們一起，擴散到各地。

知道的人多了，銷量自然而然也就起來了，黑水鎮的人原本對養殖海帶沒什麼信心，覺得這玩意兒稀爛賤，他們簡直都要吃吐了，外頭的人真的會喜歡嗎？

如今見果然賣得好，壓根兒不用度藍樺給他們做動員，自己先就幹勁滿滿，各自在家划算著明年一定要多養幾畝……能在自家門口賺錢，誰又願意背井離鄉去給人家當牛做馬？

足足四年的前期鋪墊和努力，終於在今年開出了豐收的花，然而所有親身參與的人都知道，這只是個開始，還遠遠不到巔峰。

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