退婚後我靠美食紅遍全星際_50

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被觀眾刷屏，賦神想裝作沒看見都不行，只好支支吾吾道：“我是來學習的嘛！為了提升自己的烹飪水平！特地來我兄弟家觀摩！”

賦神的觀眾早已經習慣他的做派，一點也不信，明明他剛才吃得那麼香。

觀眾催得急，賦神也不好意思繼續在楚南的直播間待下去，戀戀不捨地嘆聲嘆氣了好久，“我要給我兄弟點個贊，今年PK我真的大豐收，你們來了也給我兄弟點個贊！”

楚南哭笑不得，明明他們倆個還在PK中，這麼明晃晃地在直播間給自己拉贊，真的好嗎？

觀眾們都很聽話，紛紛給楚南點贊，楚南的贊數頓時以一秒鐘幾十萬讚的速度攀升。

主要是剛剛主播做的小龍蝦確實很好吃，現在指尖還縈繞著一股小龍蝦味，久久不絕，不給贊實在說不過去。

賦神一步三回頭地走了，離開之前還跟楚南說等燒麥好了要記得喊他，楚南笑著答應了。

糯米已經蒸好了，楚南開始著手做糯米鮮肉燒麥，他把香菇和胡蘿蔔洗淨切丁，然後製作小半碗的蔥姜水。

“為解約時間，豬肉我已經提前剁成了肉糜，現在直接加入蔥姜水去腥就行。”楚南跟觀眾解釋道，他把肉餡放在碗中，然後倒入兩勺蔥姜水，又撒入半勺鹽，攪拌均勻後放置在一旁備用，“肉餡需要醃製二十分鐘，這期間我們來製備燒麥皮。”

麵糰已經醒發完畢，擀麵皮的步驟不需要多做介紹，楚南在案板上撒上面粉，把麵糰搓成長條，再用刀切成一個個小劑子，揉成小麵糰，然後每四張麵皮一起擀制。

這個操作對新來的觀眾很有衝擊力，大家都吃了一驚，但他們沒想到後面還有更強的操作。

把麵糰擀成薄薄的麵皮後，楚南並沒著急把它們分開，此時他才繼續向觀眾介紹道：“燒麥皮是進階一步的餃皮，它需要把餃皮擀出袖邊，我擀慢一點，給大家看一下。”

楚南把四張一摞的餃皮拿到案板中間，用擀麵杖的邊部使勁小幅度轉動，頓時餃皮的邊緣就皺了起來，楚南慢慢地一點點堆疊皺褶，然後再把麵皮撕開，漂亮的燒麥皮就擀好了。

【優秀，主播真優秀。】

【我贊沒了。】

【幸好沒人告訴賦神，不然他又來了哈哈哈哈！】

……

由於之前佐羅來楚南的直播間觀摩，給楚南帶來了不少流量，現在雙方的點贊比雖仍有差距，但是差距不至於太丟人。

此時彈幕裡飄過了一條彈幕。

【佐羅：加油】

雖然只有短短兩個字，但被大家敏銳地捉住了，楚南直播間裡有一小部分也是佐羅的粉絲，昨天還在觀看佐羅和楚南的直播。

今天看到佐羅也來支援，高興地各種合影留念。

楚南也看到了，他微微一笑，回道：“謝謝佐羅大大！”

此時時間還剩下不到二十分鐘，楚南抓緊時間，把所有燒麥皮都擀好，隨後開始炒餡。

燒麥餡料最好用豬油翻炒，味道更香，因此楚南在剁肉餡的時候，提前預留出了一塊肥肉。

熱鍋上燃氣灶，鍋裡的水分燒乾後，楚南把肥肉下鍋，頓時鍋裡冒出一股青煙。

肥肉表層被煎得微微皺起，逼出油脂，楚南不停按壓翻炒，沒一會，鍋內的肥肉就煎成了一塊油渣，鍋底有一小層豬油，炒餡料已經夠用。

楚南把肉渣撈出，然後把醃製的豬肉餡倒入鍋中，再倒入香菇丁和胡蘿蔔丁，炒至微微變色，再倒入三勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺鹽和半勺糖，攪拌均勻後，餡料就調成了棕紅色，看著十分誘人。

楚南向鍋內倒入糯米以及少量清水，翻炒均勻，糯米吸收了豬油油脂，每一顆米粒都晶瑩透亮，聞著