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,不知道是這家店的味道確實出眾還是我的心理問題。”

畢竟拔絲蘋果的原材料就兩樣,正常來說每家店的味道應該都差不多。

但離譜的是,吃過這家的以後去別家吃就會覺得別家的拔絲蘋果是“殘次品”。

很快烤肉的菜就端了上來,他們點了肉類拼盤,有牛肉和五花肉還有雞肉。

除此以外還有鵝肝跟雞皮。

“這牛肉長得跟霜降牛肉好像。”朋友看著拼盤裡的肉,他下意識的嚥了口口水。

李民:“看起來挺新鮮的。”

服務員笑著說:“我們家的菜都是當天進的,肯定新鮮。”

李民也笑,話是這麼說的,但到底什麼時候進的貨也沒人知道,而且他們這些人也吃不出食材到底新不新鮮,反正好吃就行了。

“先烤鵝肝吧。”李民對服務員說。

鵝肝被放上烤盤,油脂很快溢位來,鵝肝的香味很快充斥了李民的鼻尖。

以前吃鵝肝的時候,李民並沒有聞到什麼香味,只能聞到炭火味。

可是現在,他卻聞到了一股油脂的香氣,混合著炭火味,不像火鍋的香味那麼重,而是很淡的香味,但即便這麼淡,卻能讓聞到的人都被這味道吸引,李民的眼睛直愣愣的盯著烤盤上的鵝肝。

很快,鵝肝的兩面變得微焦,油脂流到烤盤旁邊的凹槽內。

“可以吃了。”服務員對他們說,“鵝肝配蔓越莓醬最好,不過你們也可以按照自己的口味蘸醬。”

李民迫不及待的夾起一塊剪小的鵝肝,他按照服務員的推薦蘸了醬料。

剛吃進嘴的時候他只能吃到醬料的味道,微酸,但更多的是甜,然後才是鵝肝的本味,烤好的鵝肝即便烤出了大半的油,吃進嘴裡的時候依舊油脂豐富。

但因為有醬料,所以一點都膩,正相反,油脂的香跟醬搭配在一起,香得讓人想把舌頭也一起嚥下去。

鵝肝吃的就是那股別的食材無法代替的油脂香。

李民閉上眼睛慢慢咀嚼,鵝肝的外面微焦,那一點點焦香在嘴裡若有似無,但卻一點都不苦。

哪怕把鵝肝嚥下去了,嘴裡還有餘香。

當他再次睜開眼睛,第一件事就是把烤盤邊上的鵝肝都夾到自己手邊的空碗裡。

“臥槽!你幹嘛!”朋友瞪著李民,“吃獨食啊?”

李民連忙笑道:“再點一份嘛。”

朋友:“……你看我像不像煞筆?”

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