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可是現在她喝的這一口，顛覆了她以前二十多年對湯的看法。
淡白色的湯，帶著一股沁人心脾的香味，那香味似乎在她的舌尖跳舞，要俘獲她的全部身心。
它的味道沒有那麼厚重，可是絕不寡淡。
林敏睜開眼睛，世界觀都受到了衝擊，這麼一家火鍋店能熬出這樣的湯，不火才是怪事。
於是她又拿出了自己的錄音筆。
她覺得這家店不僅在國內排的上號，在國外一樣能排上號。
國外的美食評選是什麼時候？
亞洲好像有個獎項……
是什麼來著？
林敏拿出手機。
她很快查了出來，“亞洲之晶”，雖然名字很奇怪，但這確實是個美食評審團隊，每年都會評選一次，不僅會評出亞洲最傑出的五十家餐廳，還會評出標誌人物。
評審團有三百人，評選出來後會在臉書和油管上直播。
這三百人的性別比是1:1，有美食家，廚師和當地比較受推崇的店主，跟林敏這種半吊子撰稿人是兩碼事。
如果能評上最傑出五十家餐廳，將來這家店還會有很多各國名流來打卡。
甚至可以走向國際。
可能是被這家店的氣氛感染了，林敏難得這麼熱心，她準備吃完就告訴服務員，他們可以自己去官網報名，最好把顧客關於這家店的食評都截圖，做成t發給“亞洲之晶”官網上的郵箱。
只要能過三輪篩選，評委團就會過來。
對餐廳的未來發展有很大好處。
去年國內六家傳統餐廳入圍，卻都排名中間和末尾，那些評論家更喜歡高大上的西餐廳和日料，前十里有日本餐廳，有韓國餐廳，還有泰國餐廳，可是卻沒有一家中餐廳。
雖然火鍋店不算中餐廳，但也是中式美食，林敏還是很希望今年火鍋店能擠進去。
前期是火鍋店的老闆願意去申請。
此時火鍋店的老闆正在跟樓上的老闆談租金。
明謙跟衛哥坐在靠窗的位子，餐廳裡也沒有辦公室，兩人也沒那麼講究，隨便找了個地方坐。
反正店裡也沒生意，坐哪兒都一樣。
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