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東宮的小院內,一老二少吃飯吃得滿頭大汗。

李綱畢竟年紀大了,精力有些不濟。

只淺淺的喝了一碗粥,吃完一碗羊肉丸子便在宮人的服侍下去東宮客房小憩。

老人家下午還得教導李承乾處理奏摺,所以休息好是很重要的。

中午李綱午睡的這段時間就成了李承乾難得的休閒時光。

“要是有點冰鎮葡萄釀就好了。”張拯一隻手拿著一串烤肉說道。

夏天,烤串配啤酒才是一個充滿儀式感的夏天好嗎,可惜張拯只會蒸餾白酒,不會釀啤酒。

“今年天氣熱得邪性,東宮冰窖裡的冰早都化完了,就連父皇那裡都得算著量用。”李承乾聽張拯這麼說,遺憾的嘆了一口氣說道。

在大唐,家裡富足的人家都會挖一個冰窖,冬天儲冰,夏天取用。

今年天氣太熱,大多數人家裡的存冰都化得差不多了。

“誰說要吃冰非得有冰窖。”張拯把烤串往盤子裡一放,一拍腦門,突然想起來自己可是一個穿越者啊。

對於一個攜帶了二十一世紀大量知識儲備的穿越者來說,製冰這種小事還不是小菜一碟信手拈來嗎?

看來在大唐生活久了,連腦子都退化了。

“拯哥兒,你有辦法?”李承乾問道。

“有。”張拯回答得擲地有聲。

“東宮有硝石嗎?”

“啊?硝石,庫房裡有。”李承乾一懵,不是說弄冰嘛,要硝石幹嘛?

“ok,那妥了。”張拯比了一個ok的手勢。

然後張拯開口叫過來那個幫廚,讓他搬些硝石過來,再把東宮裝水的大雨甕搬到院子裡。

“用這些東西就能製出冰來?”李承乾好奇的左摸摸又看看,完全不能理解這些東西和冰有什麼關聯。

張拯懶得和這個沒有見過世面的土鱉解釋,懶懶的對著李承乾和東宮的幫廚說道:“接下來便讓你們開開眼界”

先是吩咐幫廚將雨甕里加滿水,然後再將庫房搬來的硝石全數放進水裡。

沒一會兒,雨甕就開始咕嘟咕嘟冒泡沸騰起來,冒出白色的煙霧,一股涼氣自雨甕裡散發而出。

又吩咐幫廚用銅盆打來半盆開水放在雨甕上。

半柱香後,銅盆裡的水就凝結成了一層薄薄的冰渣子。

雖然不多,但是用來冰鎮葡萄釀足夠了。

李承乾和那東宮幫廚目睹了張拯製冰的全過程。

“神了,竟然真的製出了冰。”李承乾驚奇的睜大了雙眼,還用手指捻起一點冰放入嘴裡,露出了一幅享受的神情。

那幫廚膝蓋一軟就跪到了地上,嘴裡喃喃的說道:“仙法,這是仙法。”

能在大熱天裡化水成冰,這不是仙法是什麼。

“別仙法了,趕緊去拿葡萄釀”張拯不耐煩的說道。

幫廚如夢初醒,一溜煙兒跑了。

……

片刻後,幫廚拿過來一壺葡萄釀,先是給太子殿下倒上一杯,然後用比對待親爹還恭敬的態度給張拯也遞上了一杯。

對待會仙法的仙人,當然得恭敬。

加入一些碎冰,李承乾和張拯舉杯一碰,喝了一口。同時發出了一聲舒爽的嘆息,嘆道:“爽。”

“拯哥兒,這是什麼原理,加了硝石,水為什麼會結成冰。”李承乾滿臉的求知慾。

“原理嘛,我現在很難跟你解釋,以後再跟你說。

現在有個更重要的事情和你商量。”張拯想了一下,發現原理解釋起來太複雜,決定不解釋了。

然後轉頭想到了一個掙錢的好法子。

別看現在的張拯封了爵,卻是囊中

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