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眾人聽說今日賺了三百兩都有些高興,開始他們在看到東家已經減了一百文錢後,還要把所有的菜品按照九成的價格賣後,以為今天會虧了,沒想到還賺了三百文,這可比之前的東家還要厲害些。
但是在聽到東家頭三天還要按照這個價格賣時,都替東家心疼那白花花的銀子。一般都是開張的這一天價格低一點,可是他們東家卻要連著三天這個價格賣,可真是銀子多了燒的慌。
言笑看過賬本,沒有什麼問題後,便讓掌櫃的把賬本收起來說:“今日大家都辛苦了,我來給大家炒幾個好菜吧!”
眾人一聽掌櫃的要親自下廚給他們做飯,都激動的不得了。上一次,見過掌櫃的熬得湯底和幾份小吃後,現在還記得味道呢。
言笑進到廚房裡,穿上廚子的圍裙,就開始準備炒菜。
廚房裡剩下的菜就是一些素菜,肉都賣完了,言笑便對掌櫃的說:“你叫一個人去我們訂肉的那裡買幾斤豬肉回來,另外跟人家說明天多送五十斤肉來,還有魚肉,跟他家老闆說魚明天也多送三十斤來。”
掌櫃的忙點頭道:“好嘞,我這就去。”門口都圍著幾個看做飯的廚子和墩子,掌櫃的本來很想看看東家切菜的,畢竟東家的那一手刀工簡直是······好得不了。奈何東家吩咐了自己事情,掌櫃的極不情願的從幾個壯漢裡擠出來,招呼了一個人去賣肉。
言笑拿起洗過的菜就開始切起來,眾人都目不轉睛的看著言笑在廚房裡忙活,大氣都不敢出一下。他們三個廚子是原來的東西從其他的酒樓裡挖過來的,他們一直也都覺得自己的廚藝是不錯的。
但是在看到言笑把蘿蔔切成薄如蟬翼的一片片後,又看到言笑做出一樣又一樣他們沒有見過的菜式後,他們便被言笑徹底的折服了。
言笑切好菜後,夥計也把肉買回來了,言笑將肉洗淨後就開始切起來。
一頓忙活後,做出了八個菜,分別是水煮肉片、糖醋里脊、蒜泥白肉、辣椒炒雞蛋、魚香肉絲、魚香茄子、麻婆豆腐、拍黃瓜。
店裡加上言笑四十來個人,做了滿滿的四桌,菜上齊後,言笑舉杯說:“今日多謝各位忙裡忙外的,今天我們的收益還是很不錯的,以後這個店還需多多仰仗各位相幫,我以豆漿代酒敬大家一杯。”
“東家這話說得客氣了,東家給了我們這麼高的工錢,我們做好自己分內的事情是應該的。”
“對,這些都是我們應該做的。”
眾人喝了一杯後,言笑便招呼大家吃菜。同言笑坐在一桌的是幾個廚子和掌櫃的,大家聽到言笑說開吃後,都紛紛動起筷子。他們在東家炒菜的時候就已經被這些菜吸引了,可是嚥了不少口水。
掌櫃的把每個菜都吃了一遍後說:“東家,這些菜如此味美,若是也列在選單裡,定然是會有更多客人來我們酒樓裡吃飯的。”
言笑點點頭說:“是這麼個理,但是不著急,我們慢慢來,你們得想幫我先留一下一部分熟客,然後我在出新的菜。”
言笑雖然只炒了八個菜,但考慮到大家都忙活了一天了,因此每一個菜的份量都很多。所有人一邊吃,一邊稱讚言笑的廚藝了得,說這是自己從生下來吃的最好吃的飯了。
這些人被言笑的這一頓飯感動的不得了,畢竟他們以前在酒樓裡做工,東家可沒有一個像現在的東家這麼會做飯。更別說下廚給他們做飯吃了,能有一碗飯吃就不錯了。
言笑看到眾人的變化後,心中也是五味陳雜。雖然前一世,自己因為忙沒有那麼多機會做給她店裡的每一個員工吃,但是她的廚師長可都是吃過她做的飯的。甚至閒暇時,也會在一起切磋廚藝,她覺得做一頓飯給她的員工吃是很正常的事,但沒想到會在這些人中間造成這麼大的影響。
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