第三十章 趙大爺的炸醬麵

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小鵬臉上頓時不樂意了，臉上可十分不愉快。

“做碗麵？你做碗麵二十分鐘，你這店為什麼開不下去你不知道啊？我們這五個人可在這乾等著呢，時間不是錢啊？”

趙大爺面露難色，但是依舊沒有停下手上的功夫。

“要不，我給你們都做一碗，你們等等行嗎？”

小鵬撇了眼李億，然後招呼幾人坐下，衝著趙大爺喊道。

“趙大爺，那你可快點，我好容易找這些朋友幫你宣傳，你店生意好了，才有錢給你兒子治病。知道嗎！”

趙大爺應了一聲，繼續做面。

李億在一旁，沒有支聲，依舊在拍趙大爺做面。還在給直播的人解說。

“你們看趙大爺這雙手，皮厚繭粗，指關節大，但是紅潤有光，這可是雙揉麵的好手，單憑這一手，趙大爺這手上功夫，至少三十年起步。”

“我們再說炸醬麵，現在的炸醬麵館，親自揉麵的可不多了，大多就是機器完成，比起手擀麵，口感卻是要差一個層次。”

“你們看趙大爺現在刀切面，你想吃多寬吃多寬，不過最好寬度在一厘米左右，口感正好。”

李億興致勃勃的在講述趙大爺的步驟，絲毫沒注意小鵬已經打量了李億好幾回。

“豁，下面了......”

李億正要解說呢，小鵬一拍桌子瞬間單腳踩在凳子上，指著趙大爺怒罵道。

“趙大爺，你怎麼回事！你找了其他人是吧！我給你說，我這幾個朋友，逗音上粉絲都是過萬的，你隨隨便便找個人，能幫你宣傳麵館嗎！”

小夥說了一句，似乎還不解氣，看了李億一眼，又繼續道。

“而且，我給您的可是最低價！其他人請我這幾個朋友都要收好幾萬，我只要你一萬，你竟然還不樂意！”

李億聽到這，算是明白怎麼回事了。

這叫小鵬的，讓趙大爺出錢在逗音拍宣傳呢！

五千，趙大爺的賣五百多碗炸醬麵呢！看著冷清樣，拋開成本，恐怕一個月都難掙回來。

趙大爺不說話，撈著面，面撈起來之後。

又把青豆、黃豆、青豆芽、黃豆芽、白菜絲和芹菜丁焯水，放入大海碗中，從炸醬裡舀一勺油，霍霍勻咯。

李億一看，這趙大爺講究，焯過水的青豆、黃豆這些在炸醬麵裡叫暗碼，就是藏在炸醬麵了料。

然後趙大爺熟練的開始切黃瓜絲、胡蘿蔔絲、紫甘藍絲、在碗中均勻的三分天下，這就是明碼。就是生吃的，不用焯水。

趙大爺然後舀出一大勺炸醬，放在正中心。

趙大爺把大海碗拿出來，給李億端上桌，在用一小碟，放入幾粒蒜，俗話吃麵不吃蒜，香味少一半。

就這做法，李億已經垂涎欲滴。

趙大爺給李億端上炸醬麵後，到了小鵬那邊，卻被小鵬叫了出去。

李億撇了一眼，小鵬對著趙大爺指手畫腳，隨行的幾人，也像沒看見一樣。

李億沒管閒事，拿起筷子，開始嘗這炸醬麵。

明碼與炸醬在上，不用一開始就拌勻。

吃炸醬麵，講究個邊吃邊拌，面的勁道，炸醬的鹹鮮，在吃口蒜瓣，辛辣刺激舌尖，那炸醬的膩感瞬間消失。

李億飛快的吃這炸醬麵，不因為別的，就是好吃，身為魯菜大師的李億，清楚的知道，這碗炸醬麵的水平

不出片刻，李億把炸醬麵吃的是乾乾淨淨，就差舔盤子了。

急的彈幕是哇哇直叫！

“該死！主播你怎麼不解說了！我看餓了！”

“我現在也好想吃一碗炸醬麵！”

“主播不當人，完全不把我們當回事，竟然沒有