第97章 第 97 章

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說幾人心中的滔天巨浪，姜雲珠看向他們，決定把話說清楚，“你們真的願意來我的店裡做工？我需要一個廚師，一個掌櫃，以及三個跑堂的，一個打雜的。

工錢的話，廚師看廚藝水平，大致在二兩到六兩之間，當然，廚藝特別好的話，可以再談。

掌櫃大概每個月三兩。

跑堂的跟打雜的，每個月一兩。”這價格，是姜雲珠參考京城物價、薪資水平定下來的，不算低了。

六個人點頭。

似乎真的可以，姜雲珠看向張鶴，“你會廚藝？”

“會一點。”張鶴道。

姜雲珠讓他跟自己去廚房，這院裡的廚房不用重新裝修，裡面還有潘老闆留下的一些廚房用具，考校一下張鶴的廚藝倒是夠用了。

張鶴依舊冷著臉，拿起一根蘿蔔就做了起來。

姜雲珠已經習慣沈鳳鳴的冷了，似乎對冷有了一些免疫，倒不覺得他這樣有什麼不好。

刷刷刷，刀影翻飛，沒一會兒，一顆蘿蔔就被切成了薄片。

那薄片幾乎可以透光，且每片大小、薄厚都一樣。

姜雲珠知道，他的刀藝起碼已經登峰造極了，就算他廚藝不怎麼樣，就憑這刀藝，在廚房給她還有薛京打下手，綽綽有餘。

這時張鶴起了油鍋，開始翻炒那些蘿蔔片。

姜雲珠看著他的動作，眼前一亮，他的廚藝，看起來還真不錯。

“你跟誰學的？”她詫異問，麒麟衛還有人教廚藝嗎？

“沒事時，自己練的。”張鶴簡短回答。麒麟衛的人，其實很多也有自己的愛好，甚至，他們會瘋狂做自己喜歡做的事，來放鬆身心。

張鶴沒事就喜歡切菜，做飯還是其次。

姜雲珠無話可說。

不一時，一盤菜炒完，她嚐了一口，臉色變了幾變，才斟酌著語氣問張鶴，“你平時吃自己做的飯嗎？”

“不吃。”張鶴說。他每次都做很多菜，哪裡吃得過來。

怪不得，“那你平時做的菜，都怎麼辦？”姜雲珠好奇。

“我都在麒麟衛食堂做，做的菜，可能都被他們吃了吧。”張鶴說。

姜雲珠嚴重懷疑，麒麟衛怕了他做的菜，楊晟才把他送到她這裡的。他這的這個菜，也太鹹了吧。

“你要不嚐嚐你做的這個菜？”她建議。

張鶴看向她，皺起眉頭。

姜雲珠拿了一雙筷子遞給他，如果他拒絕嘗，那算了，她可能沒法僱傭他。

張鶴猶豫了一會兒，接過筷子，夾了一塊蘿蔔放進嘴裡。

然後姜雲珠就看見，他淡漠的臉有皸裂的趨勢。

竟然，有點好笑。

張鶴硬生生把那塊蘿蔔嚥下去了，眼神有點遊離，他做的菜竟然這麼難吃嗎？以前怎麼沒人跟他說過。

誰敢跟他說啊，他那張也就比沈都督好一點的冷臉。

況且，那次突襲，是他救了大家的命，他就這麼一個愛好，眾人當然不好打擊他。

“你想做的好吃一點嗎？”姜雲珠問，他要是願意學，其實還真值得培養。起碼他刀工，火候，都掌握得很好。

張鶴點頭，他願意學。等做得好吃了，再讓他那幫兄弟吃，也算還了他們之前的人情。

還行，姜雲珠拿起一顆蘿蔔，現場教學。

“你的刀工很好，但想要做出好菜，不是每一片都切成一樣薄厚就好，要根據蔬菜或者肉類的情況決定。比如，你看這蘿蔔，上面靠近蘿蔔葉的地方，肉質會稍硬一些，要切得比下面更薄一些，炒出來才會均勻。

還有……”姜雲珠邊說邊做，她的手指，輕靈如蝶，她的聲音，如山間清泉，讓人不自覺被吸引。