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到了廚房,廚房的人還記得她,又聽說她是給普玄做素齋的,都讓她隨意。
姜雲珠看了廚房裡的材料,感嘆不愧是以素齋聞名的法同寺,大冬天的,這裡竟然有這麼多新鮮的食材。
她一時手癢,也是為了報恩,決定做兩道看家的素齋。
一是文思豆腐,這道菜可算是鼎鼎大名了,只因它要把豆腐跟各種食材切的跟頭髮絲一樣細,一般廚師,就算下苦功夫練,沒點天分,都做不到。
這道菜原是要加火腿、雞湯的,但姜雲珠自有辦法做成素的,且味道一點都不變。
二是十八阿羅漢,這名字聽著就是素齋。
將口蘑、草菇、黑木耳等十八種原料處理好,爆炒炒成一盤菜,成品顏色鮮亮而不亂,味道上保留住每種原料的味道,又能融合成一種味道,恰似十八阿羅漢。
這兩道菜,第二道看似比第一道簡單,就是一道普通的炒菜,但其實第二道才是最難的。十八種菜,每種菜都要搭配的恰到好處,火候也不能差一絲半毫,就算是姜雲珠,做這道菜也要看運氣。
有時能成功,有時就是不對,不是這裡不對,就是那裡不對。
幸好她今天運氣不錯,一次就做成了。
果然人心情好,做什麼都順手。
姜雲珠擦擦頭上的細汗,把兩道菜裝進食盒,去見普玄。
不過等她找到上次接待她那個青年和尚淨元,卻被告知普玄現在很忙,恐怕沒空見她。
是了,十五,廟裡肯定有很多事。
“姑娘可有什麼要緊的事?”淨元問。
“沒有。就是又做了兩道素齋,想請普玄大師嚐嚐,多謝他這些天讓我們留宿。還有,我們明天一早就要告辭了。”姜雲珠趕緊道。
“我會轉告我師父的。”淨元接過食盒道。
“多謝。”姜雲珠轉身離開,反正她的心意已經表達了。
淨元拿著食盒,又回去見普玄。
普玄這時正焦躁的來回亂轉,哪裡有空見姜雲珠。
今天,廟裡來了兩位十分重要的人,他已經讓廚房的人給他們做了素齋,可是兩道菜端進去,人都只吃了兩口就停住了。
主持還有事要求這兩位人,見此一直對他使眼色,可是他能怎麼辦?
“師父,那姑娘說他們明天早上就走了,讓我幫忙謝謝你。還有,那姑娘給您做了兩道素齋。”淨元說著,舉起食盒。
普玄本沒放在心上,住幾天柴房而已,芝麻大的小事。不過,他忽然看向那食盒。
雅緻的禪房內,法同寺主持正跟兩個男子相對而坐。
這兩個男人大概四五十歲的樣子,都麵皮白淨,氣度十足。
潞州有二林,這二林說的一是安平侯府林家,二,太子太傅林家,也是開了華鎣書院的林家。
林家大老爺一直在京中做官,任太子太傅,過年,朝裡放假,他就回潞州探親。
林家二老爺前些年也在朝中做官,後來不喜官場,便回來在書院當院長。
兩人都滿腹經綸,又喜歡禪理,所以今天便來跟法同寺主持研討佛理。
三人一說,竟說到了晚飯時分。
林大老爺要告辭,法同寺主持邀請他嚐嚐寺裡的素齋。
林二老爺也說廟裡的素齋十分有名,反正天也晚了,林大老爺回來一趟不容易,不如嚐嚐再走。
林大老爺便留了下來。
只是說起其它,他不免想起朝中的事,心中煩悶,哪有心情吃飯,所以兩道素齋上來,他只吃了兩筷子,就不想再吃了,倒讓普玄著急了起來。
這時,小和尚又端了兩道菜上來。
一道如白玉羹,散發著陣陣香氣,一道光
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