第333章 皮蛋瘦肉粥

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夏領著兩個族人去把曬在外面的穀子收了，順便開始剝穀子皮。

穀子得剝皮，不然不好吃。

而乾燥了水分的穀子比之前拿回部落的時候，穀子皮和穀子已經稍微分開了些，不再那麼難剝了。

並且青雀部落的族人力氣都大的很，楊成不怕夏他們剝不開。

夏帶著人去剝穀子了，楊成則在原地思考起來，該怎麼做臘八粥了。

臘八粥楊成在地球上的時候，自己親手做過。

主要材料是大米、黑米、紅米、糯米、綠豆、紅豆、芸豆、黃豆、核桃仁、蓮子、花生、紅棗、熬出來的臘八粥，香糯濃稠，營養豐富，比賣的還要好喝。

不過在青雀部落，楊成手上現有的材料就只有像是小米的穀子，其餘的大米、黑米、紅米什麼的通通沒有。

“唉——”

楊成深深嘆了一口氣，“這原始社會就是這一點不好啊，想做好吃的，沒有材料。”

他想了想，一籌莫展，最後還是放棄做臘八粥的想法。

“還是做一個簡單的皮蛋瘦肉粥吧，這個粥簡單易做。”

楊成想到就做。

穀子先不急，夏她們還要剝一會。

楊成先找來一塊大肉，這是尖角豬的豬肉，取上面的瘦肉用鹽醃製一會。

等過了一會後，醃製好了，楊成再把是瘦肉用骨刀切成肉沫狀，切得非常細小。

長頸鵝的鵝蛋同樣是這樣的處理方法。

等楊成做完這些好，夏那邊同樣把穀子給剝好了。

楊成說道：“夏，找四個乾淨的陶鍋來。”

“好，巫。”

夏應了一聲，便找來了四個乾淨的陶鍋來。

現在青雀部落已經不擔憂陶器數量的問題了，自從新窯建造成功後，露露時不時地燒幾個陶鍋，以及其他的陶器出來。

不像一開始，陶器剛剛被弄出來的時候，青雀部落整體上下也就五六個陶鍋。

所以現在讓夏找四個乾淨的陶鍋出來，是非常簡單的事情。

用陶鍋煮皮蛋瘦肉粥也非常的好，因為砂鍋熬粥是最佳選擇，不鏽鋼其次，不推薦用鐵鍋，更不推薦用鋁鍋。

陶鍋到手了，楊成並沒有和煮飯一樣，馬上就把米放進去。

而是先把四個陶鍋裝了適量的水，然後先將切好的肉末放了進去，冷水下肉末，而且楊成還把肉末給捏散了，否則很容易成團。

如此煮了一會後，陶鍋裡冒出白煙，裡面水沸滾滾，肉末的香味隨著白煙散發出來。

楊成看著差不多了，便頭也不轉地，伸出手說道：“夏，把淘洗乾淨的米遞給我。”

然而，楊成等了好一會，夏還是沒有把淘洗乾淨的米遞給楊成。