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和各種紅白肉,那是不缺的。
不過這個不缺也有個期限,她微微蹙眉,要是暴雨連續數日持續不斷,那就真是鬧災,家裡也只能瞬間落到白米飯配各種菜乾配凍肉的乏味程度了……
元鷗下意識的咬咬唇,要是空間的存在公開化……
不不不,這個念頭馬上就被她自己否決了。
無論如何,空間的存在永遠都只能是個秘密,永遠!
“不要皺眉,”佑安擔憂的聲音突然插進來,他微微踮著腳尖,努力伸出小手,似乎是試圖撫平元鷗的眉心,“雨會停,don’t worry!”
元鷗一怔,隨即笑起來,她抬手摸摸小傢伙的腦袋,“嗯,有佑安在,我不擔心。”
佑安嗯了聲,頓了下又道,“還有哥哥,哥哥會保護我們的。”
“對,”元鷗笑著開啟冰箱,給佑安拿了個小板凳踩著,很認真的跟他討論,“那麼在被保護之前,我們先給哥哥弄點東西吃,好不好?”
“好!”
“你覺得做什麼好?”
“唔,什麼都好!”
“那,吃火鍋好啦。”
牛羊肉分別拿出一塊來切成薄片,然後再放回冰箱裡冷凍,到吃的時候拿出來下鍋。
各種蔬菜也都拿出來一小把,然後就是之前元鷗自己做的各種丸子:香菇丸子啊,牛肉丸子啊,還有豆泡、凍豆腐什麼的。
火鍋里加了元鷗特地尋來的上好牛板油,香氣簡直驚人。
鍋底剛一煮開,反客為主的宋徵就溜溜達達聞香而來,見狀笑道,“哎呀還是小元宵有主意,陰冷冷的下雨天,可不就得吃火鍋麼!”
外面依舊狂風暴雨,陰風冷雨的,可是室內卻是燈火通明,溫暖如春,然後四個人在小餐廳裡圍著桌子吃火鍋,不一會兒就微微出汗。
就好像提起冬天大家條件反射的會覺得冷,說到夏天瞬間聯想到海邊一樣,火鍋,似乎從很久很久之前就已經默默地跟團聚,以及溫暖嵌在了一起。
試想一下,寒冷的日子裡,外面朔風呼嘯,而僅僅是一牆,甚至是一窗之隔,室內的人們就像是完全遺忘了外面的冰天雪地一樣,熱熱鬧鬧的圍著一張桌子團團坐。
亮晶晶的鍋子裡是或潔白或鮮紅的湯底,湯汁隨著溫度的上升不斷的翻滾著,香氣在每一個氣泡的每一次炸裂中竄出,然後神不知鬼不覺的擴散在空氣中。
火鍋要好吃,三大要素是重中之重:鍋底、蘸料和食材。
鍋底和蘸料一樣,可以說千人千面,每一個操辦火鍋的合格廚師,必定心中都有一份兒天下無雙的秘方!
或許主材料都一樣,但僅僅是其中幾味分量的不同,或是多幾顆花椒,或是少二兩麻油,甚至是麻汁先放還是後放,出來的味道必定千差萬別。
投進去的肉片定要是薄如蟬翼的才好,各種菜蔬也必得剛摘回來沒多久,片片葉子都鮮脆嬌嫩,因為這樣吃起來才會既有味又有趣。
把食材呼啦啦倒進鍋裡,有人起頭吆喝一嗓子,然後三五雙,甚至是更多的筷子就刷刷的伸了進去,筷子的主人們臉上肯定會掛著無比歡快的笑容,一邊笑著侃大山,一邊相互擠兌著爭搶,幾個回合下來就滿頭大汗……
吃火鍋,一定要很熱鬧,若是像西餐那樣巋然不動,脊背挺直的吃一筷子抹一下嘴,那就沒意思了。
再者,動作一定要快,要有眼力勁兒,不然那些薄薄的,顫巍巍的肉片,和嫩生生的蔬菜,可就要煮老了……
吃到一半之後大家速度就放慢了,元鷗往窗外看一眼,有點擔心,“雨這麼大,會不會出現傷亡?”
谷毅拿著菠蘿汁給她和佑安倒滿,聞言點頭,“應該會的,不說是三十年來最大暴雨
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