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一樣,燻雞最吸引人的,是它的香,用筷子夾起一塊蜜色的雞肉,雞肉的皮是一種漂亮的金黃色,聞起來是一股刺激味蕾的煙燻味,而這煙燻味中,又帶著一股茶葉的清香,兩種香氣交織在一起,真是一種奇異的融合。
薛清靈對火候的掌控極妙,滑嫩的雞肉經過熏製,茶香已經入味,卻依舊還保持著鮮嫩的口感,整個雞的外皮,上色均勻,那令人愉悅的金黃色挑動著人的舌尖,雞肉的獨特香氣之中,帶著點點茶的味道,將那鮮嫩的雞肉送入嘴中,金黃色的皮肉脆滑可口,不油不膩,鮮美中透著茶葉獨特的甘甜,肉質緊密且細嫩,帶著些許彈性,骨肉之間,似乎還有鮮濃的汁水。
再吃旁邊的那道紅燒鯉魚,這鯉魚是在極好的水質中裡生長而成,沒有半點土腥味,肉質細膩鮮甜,口感絕佳,帶著可口的鮮香,絲絲魚肉入味,剝去魚刺後,用舌尖在魚肉上輕輕一卷,只覺得無窮的鮮美在唇舌間化開……
……
薛清靈每道菜只嘗了三兩口,便已經吃飽了,於是他就坐在圓凳上,手撐著下巴,看對面的人吃。裴疏這樣被人看著,倒也習慣了,胃口絲毫不減……不,甚至是胃口大開,反正到了最後,一桌子的鮮香美味菜餚,全都被他吃進了肚子裡。
最後桌上的菜餚被掃空的一乾二淨,裴疏給自己倒上最後一碗魚湯,緩緩的飲了下去。
薛清靈見此,有些擔心的問道:「裴大夫,菜會不會有點少了?要不要再添幾道菜?」
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