第二百章 段氏殺魚法

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段金靈從水桶裡重新抓起一條箴魚，‘啪’的一聲拌在桉板上，發現又出了新的問題：“這次是不亂跳了，但是它怎麼口吐鮮血呢？”

陳東冉捂著小嘴忍著笑。

張金海的笑點有點低哦，沒有忍住‘噗嗤’一聲，笑得還挺歡快的：“這個力道太重了，把這條箴魚拌成內傷了。

所以，它只好不裝了，口吐鮮血含冤而死。”

段金靈自己給自己長臉：“說不定，這以後還會成為我段氏殺魚法呢？等會兒，把這種口吐鮮血的箴魚，單獨做個菜，大家都品嚐一下。”

張金海緩過勁來了說道：“可以，就這麼幹。”

段金靈拿出匕首，輕鬆地剖開了已經拌死的箴魚，切段也是非常的順利。

陳東冉殺箴魚則吸取了前面段金靈的教訓，把拌魚的力道掌握在了合適的範圍，用匕首輕鬆解剖並切段。

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張金海從水桶裡拿起一條珠蟞魚，拌暈切去六條足，剖開、棄內臟、切段一氣呵成。

段金靈這次掌好了力道，沒有再讓珠蟞魚口吐鮮血。

陳東冉也掌握得很好。

張金海從水桶裡拿起一條此魚，這種魚不容易拌暈，直接用匕首殺魚的腦袋，然後把魚腦袋及十身共用腹部剖開，取出內臟，切段。

三種魚的剖法均進行了現場教學。

二女也學習的非常快。

張金海燃起了一堆篝火，拿出專用的燒烤架放在火焰上方，把已經抹上各種調料的此魚烤了起來。

魚都烤好了，兩個美女的魚還沒有完全剖完。

陳道義已經等不及張金海打天地通請了，而是肚子‘咕咕’叫著，來到了臨時營地：“金海，今天晚上你煮晚餐的速度，怎麼慢了這麼多呢?

我這到點兒就餓的毛病改不了啊。

有沒有吃的。”

張金海指著燒烤架上的此魚道：“這個魚已經烤好了。

反正也沒有什麼著急的事情了。

給你開瓶召樓頭曲，先墊點。

等會兒還有好吃的。”

陳道義有點不明所以：“還有啥好吃的？”

張金海笑著指了指土灶的方向：“今天是兩位天才少女，親自主廚。

等會兒請點評一下。”

陳道義笑道：“不是吧，東冉在家都沒有煮過飯。在這荒郊野外的，她還能把菜整來給我們吃了？”

張金海笑道：“難得她們今天主動說要學習的，以後就可以減輕我煮飯的負擔。”

陳道義笑著開啟了酒瓶的蓋子，仰頭喝了一口，啃了一口燒烤此魚：“嗯，這個烤魚的味道下酒，簡直巴適得板。”

張金海把燒烤好的此魚全部取下來，裝在盤子裡，放在地墊上道：“陳老，你先喝到。

我看她們倆的魚已經剖得差不多了。

我去教她們碼魚。”

來到桉板前：“兩位怎麼樣？都剖好了？”

兩位花季少女答道：“好了，可以都碼魚了。”

張金海把碼魚的要領講了一遍，把各種調料的名字告訴兩人，強調道：“你們就按這個原則來碼魚，只有在實踐中去認真體會，才會做出來真正讓人喜歡的美食。”

兩位花季少女點頭表示認可。

陳東冉負責紅燒箴魚、紅燒珠蟞魚，段金靈負責紅燒段氏殺魚法的箴魚。

張金海負責把土灶裡的火整旺。

等三道紅燒菜整好，端到地墊上吃的時候，陳道義已經喝得微醺了。

陳東冉夾了塊紅燒箴魚到陳道義的盤子