第二百一十章 送你一條花鰱
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常價格而已。國棟叔,你等我一下,我給你拿一壺酒,你拿回去和……”
話未說完,就見林國棟連連擺手,說道:“不拿,不拿。一條花鰱而已,又不值幾個錢。好了,小悠,我回去了。回去吃了飯,我們下午還要再去釣。看下午還會不會有收穫?”
一邊說,一邊轉身快步向停車場走去。
他的摩托車停在停車場。
見林國棟走得飛快,李悠無奈一笑,提著魚對凌小茹說道:“我們今天中午就吃這條魚。不過,只吃魚身。魚頭留著,改天整點剁椒,弄剁椒魚頭吃。”
“好啊!”凌小茹道,“花鰱的魚頭的確很適合做剁椒魚頭。老闆是打算自己做剁椒嗎?”
李悠道:“自己做剁椒方法很簡單。不過,至少要醃製一個星期左右,比較費時間。我先看看能不能在市場上買到好的剁椒?實在是買不到的話,再自己做。”
凌小茹點頭,“那也可以。做剁椒是不是就是將小米辣剁碎,加蒜末、老薑末、白酒,還有鹽拌勻,然後放到密封的罐子裡,放置一個星期左右就可以了?”
李悠點頭,“的確是。方法很簡單。”
凌小茹道:“我知道方法,但還從來沒做過。改天我買點小米辣回去試一下。”
李悠笑道:“可以啊!剁椒下飯很好吃的。”
凌小茹點頭。
兩個人一邊說,一邊回到店裡。李悠將手上的花鰱拿給大白,讓大白將魚殺了,然後魚頭保留完整的,並且魚身上的肉切片。
他今天中午打算做個家常水煮魚和凌小茹一起吃。
雖然沒有相關食譜。但憑藉他現在自身的廚藝,也可以把水煮魚做得很好吃了。
只是說,沒有得到食譜的菜,他不會在店裡正式推出而已。
這個時候,開始有客人來吃飯了。
李悠走進廚房開始忙碌。
快要到下午一點的時候,趁著暫時沒有客人,李悠將家常水煮魚做了出來。
只用了魚身肉。至於魚頭,在儲物閣裡放著備用。
做好後,夾一塊魚肉嚐了嚐。味道還是相當不錯的。
將魚端到一張餐桌上,對凌小茹道:“吃飯了。”
凌小茹答應一聲。
今天中午就不喝酒了。只吃魚、吃飯。
凌小茹吃完一塊魚肉後,連稱好吃,“這魚本身就好吃,被老闆做出來,就更好吃了。”
李悠笑道:“那就多吃點。我們今天中午要把這些魚都吃完。”
凌小茹點頭,“好。肯定能吃完。”
這個時候,店裡正在吃飯的其他客人們,當然都注意到了兩個人吃的是水煮魚。
“老闆,你的水煮魚看起來也非常好吃。幹嘛不正式推出啊?”
“對啊!老闆。我們也想吃水煮魚。”
“……”
客人們紛紛讓李悠推出水煮魚。
李悠笑道:“現在水煮魚我還在研究當中,還沒有做出最好的味道。大家不急,等我做出最好的味道後,會正式推出的。”
原來是這樣。
客人們紛紛點頭,都說怪不得老闆的菜都這麼好吃呢,原來是老闆自己對自己的要求如此之高。
凌小茹則說道:“老闆,我覺得已經相當好吃了啊!完全可以正式推出了啊!”
李悠搖頭,“還不夠。還應該更加好吃才對。”
凌小茹聽後,緩緩點頭,心裡對李悠更加佩服。
……
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