第二百零八章 要想辦法得到中等品質以上的花鰱

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高興之餘，李悠立即選擇學習“剁椒魚頭”食譜。

一種熟悉的感覺之後，關於剁椒魚頭的相關知識以及做法，已經全部掌握。

“食譜：剁椒魚頭。

需要食材：魚頭、剁椒、食鹽、胡椒粉、料酒、老薑、蒜末、蔥、生抽、料酒。”

這道菜看名字，最主要的兩種食材就是剁椒和魚頭。

剁椒主要是用朝天椒，又或是小米椒為原料，將其剁碎後,加鹽、大蒜、生薑等佐料拌勻，然後放在大缸裡醃一段時間而成。

所以，剁椒其實是一種醃製的鹹菜。可直接食用，味辣而鮮鹹。

對於喜歡吃的人來說，是一種非常好的下飯菜。

市場上有瓶裝剁椒賣。不過，很多其實都不正宗。

除剁椒外的另外一種主要食材就是魚頭。

主要是用鱅的魚頭。

因為這種魚的魚頭很大。

鱅,也就是大家習慣說的花鰱、大頭魚、胖頭魚等。是最常見的淡水魚之一。

與白鰱魚、草魚、青魚一起,合稱為四大家魚。

在市場上,無論是大城市的市場，還是問仙鎮這樣鄉鎮集市，花鰱都是最常見，也最暢銷的魚類之一。

同時也是人們吃得最多的魚類之一。

因為它肉質細嫩、口感好，同時價格相對便宜。

不過，市場上的花鰱基本上都是人工養殖的。

所以，其食材品質基本上都是下等。

而這顯然不符合李悠對於食材品質的要求。

所以，對於李悠來說，“剁椒魚頭”這道菜的食材還不易獲得。

剁椒還好。如果現成的剁椒沒有品質能夠讓人滿意的，還可以自己動手製作。

關鍵是魚頭。

中等品質以上的花鰱不好找。

當然，並非一定要用花鰱魚頭。但花鰱魚頭個大、肉嫩，同時比較經濟，無疑是最好的。

況且，即便是用其它魚的魚頭，也同樣存在食材難尋的問題。

所以,對於李悠來說,肯定都是用花鰱魚頭了。

再不易尋找，那也得想辦法。除非不推出剁椒魚頭這道菜了。

但這當然是不可能的。

這麼出名的一道菜既然都得到了食譜，那就肯定是要推出的。

對了，不還有一次抽獎機會嗎？

如果能夠抽到一張副本體驗卡的話，就可以去到遊戲副本里輕鬆獲得了。

相當這裡，李悠興奮而又期待，趕緊開始第二次抽獎。

抽獎轉盤再一次飛速轉動，停止後，指標指向“廚具”區域。

廚具？

擦！白興奮和期待了。

李悠很是遺憾。但也沒有辦法，只能看看到底是什麼廚具了？

還是熟悉的禮物盒出現。綵帶飄飛中，禮物盒緩緩開啟。

“乾坤鍋！”

“乾坤鍋：表面和普通大鍋沒有區別，但實際容量是普通大鍋的一百倍。”

看著關於乾坤鍋的說明，李悠突然又不遺憾了。而是變得相當驚喜。

因為他現在真的很需要這樣一口鍋。

這鍋和之前的乾坤電飯鍋、乾坤自動分解垃圾桶功能類似，就是容量內有乾坤。

有了這鍋，他在滷菜的時候就太方便了。

現在他滷菜，如果滷雞的話，一鍋最多隻能滷五隻。

如果是滷雞爪，一鍋也只能滷數百個。

他昨天滷了三十隻雞，足足滷了六鍋，相當浪費時間。

不過現在,有了這乾坤鍋，他一次性最多可以滷500只雞。至於雞爪，當然就更多了。