第七十一章 燒火,煮豆漿 (求追讀)
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葉笙歌、夏小月、餘薇等女生們聽說要在這裡壘灶臺煮漿後,都再一次變得興奮。
越來越有意思了。
即便是趙陽林、何先飛、曲風三人,也都再一次眼前大亮。
的確是越來越有意思了。
李悠、林國棟幾人很快就搬著更多的石頭回來了。
可以把鍋拿出來,比著大小壘灶臺了。
李悠走進廚房,拿了一口鍋口直徑大約一米的大鍋出來。
林國棟幾人看了一眼後,便心裡有數了。
開始壘灶臺。
幾個人似乎都是壘灶臺的行家,一番操作行雲流水。
沒用多少時間,一個看上去很不錯的灶臺就壘好了。
李悠將鍋放上去,打算試一試。
結果大小剛好合適。
只看了鍋一眼,就這麼快的壘出了一個大小剛好合適的灶臺。
果然是行家。
李悠讚道:“幾位叔,厲害啊!”
林國棟幾人都笑著表示,“這算不得什麼。一個這樣的臨時灶臺而已,非常簡單。”
李悠豎起大拇指。
之後走到店子後面,搬了些柴火過來。
這個時候,女生們也已經完工了。
豆漿與豆渣已經完全分離。
純豆漿都還有足足三大盆。
那麼,就開始燒火煮漿了。
“我來燒火。”葉笙歌自告奮勇。
李悠笑道:“好,那就辛苦你了。”
葉笙歌表示一點也不過辛苦。
然後點燃柴火,開始往灶堂新增柴火。
與此同時,李悠將豆漿全都倒入鍋中。
時不時攪拌一下。這樣可以防止糊鍋。
“這灶臺雖是臨時壘成的,但燒起火來還挺好燒。”葉笙歌欣喜道。
李悠笑道:“這是因為國棟叔他們壘得好。”
壘灶臺看似簡單,但其實非常考究技術。
技術不好的人壘的灶臺,火根本燒不旺,甚至還很容易燒熄火。
林國棟幾人心裡非常高興,但話卻是說道,“也不能說好。只能說一般,一般。”
“笙歌,讓我也來燒會兒火。怎麼樣?”夏小月說道。
“還有我,我也想燒火。這就相當於是農村的柴火灶是不是?我還從來沒燒過柴火灶。想感受一下。”
“我也是。我也想感受一下。”
女生們連火也要爭著燒。
葉笙歌笑道:“好。那你們來。”
說著,讓開位置。
夏小月、餘薇等女生們輪番上陣。
豆漿的溫度越來越高,開始冒出氣泡,然後很快又生成大量白色泡沫。
白色泡沫翻滾。
這個時候,感覺豆漿已經煮沸了。
但其實還沒有。
這是一種“假沸”想象。
繼續燒火,繼續煮。
又煮了一會兒後,白色泡沫變少了。能夠清晰的看到鍋裡的豆漿在翻滾了。
這時才是真的煮沸了。
等豆漿滾了幾滾後,李悠道:“把火燒小一點了。”
“好的,老闆。”燒火的女生說道。
這個時候的豆漿已經可以喝了。
不過,還不是最好喝的時候。
等豆漿冷卻一些,不再沸騰的時候,又再加大火力,再次將豆漿煮得沸騰。
連續將豆漿煮沸騰三次後,才是最好喝的。
做豆腐也同樣要煮沸騰三次。
所以,當鍋裡的豆漿溫度降低了一點,不再沸騰之後,李悠又說道:“再
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