在鄉下提示您:看後求收藏(第四百二十五章 糾結之後,還是來了,我在山野有一家美食店,在鄉下,叢書網),接著再看更方便。

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早飯後,在菜園邊上看了一會兒之後,對李悠說道:“老闆,菜園裡的秋葵是不是可以吃了?”

“我來看看。”

李悠走到菜園邊上,發現秋葵的確已經可以摘了。

秋葵的正式名稱叫做咖啡黃葵。素有“蔬菜王”之稱,有著極高的經濟用途,以及食用價值。

其嫩果、片、芽、花,皆可食用。

只是一般食用嫩果較多。

嫩果的肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,吃起來口感爽滑。

其爽滑的口感,讓秋葵在所有蔬菜中,都顯獨一無二。

不過,也正因為其爽感的口感,讓很多人都吃不來秋葵,覺得很難吃。

甚至把秋葵評為最難吃的蔬菜之一。

“你吃得來秋葵嗎?”李悠問葉笙歌。

葉笙歌點頭,“我覺得挺好吃的。我知道很多人不吃秋葵,覺得很難吃。但我覺得還可以。”

李悠道:“那很好,秋葵的營養價值非常高,多吃對身體很有好處。那我去把這些秋葵摘了,中午給你做一個涼拌秋葵吃。”

“好啊。”葉笙歌道,“那你呢?老闆,你吃秋葵嗎?”

李悠道:“我也吃。雖然不覺得有多好吃,但能夠吃得下去。那種特殊的爽滑口感是其它蔬菜都沒有的,偶爾感受一下還是很不錯的。”

葉笙歌道:“秋葵的口感的確很特殊。”

而後,李悠去店裡拿一個菜籃,以及一把剪刀出來。

摘秋葵嫩果時,需要用剪刀從果柄處剪下。不能用手進行撕摘,那樣容易損傷植株。

秋葵的採收期很長,能夠超過三個月,達到100天左右。

而且,成熟時間特別短。進入採收期之後,每隔兩三天就可以收一次嫩果。

在盛果期,甚至每天都可以收一次嫩果。

嫩果的生長速度可謂非常快。

也正因為如此,嫩果一旦達到了採收標準,就必須要立刻採收。

不然,即便只等到第二天,都有可能已經變老了。

變老之後,口感會變得很差。這個時候就連喜歡吃秋葵的人,都會覺得不好吃了。

而且,秋葵在採摘下來之後,也同樣極易發黃變老。

如果不能及時食用和加工的話,需要及時進行保鮮處理。

可謂是一種非常嬌嫩的食材。

而李悠摘下來之後,今天中午就要吃,這就不需要進行保鮮處理。

當然,要做保鮮處理也非常容易。直接往儲物格里一放,比世間任何一種保鮮手段的效果都要更好。

而且,還可以永久保鮮。

世間再高明的保鮮手段,都不能做到永久保鮮。

李悠走進菜地,將已經達到採摘要求的秋葵嫩果一一剪下,放進菜籃裡。

順便再摘些番茄、黃瓜、苦瓜,還有絲瓜。

摘完後,走出菜地,將菜放進廚房。

而後回到店外,又走進百果園,摘了兩個桃子,洗乾淨,和葉笙歌一人一個。坐在搖椅上,一邊吃,一邊各自玩著手機。

……

上午10點。

有十幾輛車依次駛入了停車場。

是劉旭、謝雲飛、蕭月、張芮兒,以及魏平一家人等劉旭美食群裡的人到了。

前兩天李悠、葉笙歌、凌小茹、林筱四人去縣城看電影,在五館步行街一個狼牙土豆攤位前,碰到劉旭、謝雲飛兩個人的時候。兩個人當時就說了,他們這週末會來九龍峽吃一吃李悠的西湖醋魚。

現在果然來了。

就是不知道那狼牙土豆攤的老闆,以及當時在場的那兩個客人會不會來?

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