第四百八十二章 吃黃花菜，要掌握正確的烹飪方法

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前面不遠有一片黃花菜。面積大概有半個籃球場那麼大，開滿了黃顏色的花，非常漂亮。

黃花菜的花的顏色雖然除了黃色之外，還有橘紅色、黑紫色等多種顏色，但似乎是以黃色為主。

至少李悠所見的黃花菜基本上都是黃色。

“好漂亮啊！”穆清葉非常歡喜。而後又有些遺憾的說道：“我應該把相機帶上的。”

李悠笑道：“沒事，以後有機會再拍。走吧，我們摘花去了。”

“好。”

兩個人很快來到黃花菜前，開始摘花。

有些花已經完全綻開了。但也有一些還沒有綻開。只摘完全綻開的。

不停的摘。

摘了好久之後，才終於摘得差不多了。李悠帶來的一個很大的袋子都幾乎已經裝滿了。

絕對的大豐收。

而且，過段時間再來，還能再收穫一次。

相當舒爽。

而現在，該回去了。

回去的路上，穆清葉依然興致很高。

到了停放摩托車的位置後，李悠將黃花菜放進摩托車後架上的儲物筐裡，而後跨上摩托車。

穆清葉也跟著跨了上去。

出發，回飯店了。

……

回到飯店的時候，時間下午四點半。

“對了，你以前吃過黃花菜沒？”李悠問穆清葉道。

穆清葉搖頭，“沒吃過。我知道黃花菜可以吃，但從來沒吃過。”

李悠又道：“那今天晚上炒一個黃花菜給你們吃。這些都是新鮮的黃花菜，我們就炒著吃好了。”

“好啊！”穆清葉很期待。

李悠從袋子裡拿出一部分黃花菜，說道：“今天晚上就炒這麼多。現在我們要將這些黃花菜的花芯摘掉。”

“為什麼要把花芯摘掉？”穆清葉很疑惑。

李悠道：“不僅要把花芯摘掉。還要把摘了花芯的黃花菜放在淡鹽水裡浸泡兩個小時以上。因為新鮮黃花菜的花粉裡含有秋水仙鹼。人吃了之後的話，很有可能會中毒。如果大量食用，還可能會有生命危險。”

“啊？”穆清葉非常意外，“黃花菜竟然這麼危險？”

李悠道：“可以這樣說。不過，只要摘掉花芯，並且在淡鹽水裡浸泡兩個小時以上。就能夠去除幾乎所有的秋水仙鹼了。”

穆清葉又道：“但應該不是所有人都知道這一點啊。如果那些吃黃花菜的人沒有進行這兩步，那豈不是相當危險？”

李悠道：“一般來說。大家吃黃花菜並不會一次性吃太多。只要量不大，就不會有什麼問題。可能會有些不舒服，但都比較輕微，一般情況下都能夠自愈。不過，大家當然還是能夠掌握正確的烹飪方法最好。”

穆清葉道：“這肯定。那我以後儘量多給身邊人講講這些。”

李悠點頭，“這樣當然很好。”

而後提著裝黃花菜袋子走進廚房。將袋子放進儲物格里。又拿著一個菜盆走出店門，在店門外和穆清葉一起，將晚上要吃的黃花菜開始摘除花芯。

全部摘完之後，穆清葉上樓休息。李悠則將菜盆端進廚房，用淡鹽水將摘了花芯的黃花菜浸泡起。

等到了晚上再開炒。

之後又坐到店門的搖椅上休息。

對了，給忠叔打個電話，說自己已經去將黃花菜摘回來了。

拿出手機，撥通了李忠的電話，將事情說了。

電話裡，李忠連聲說“好”。

李悠再次表示感謝。

……

時間很快到了晚上六點，吃飯的客人陸續上門。

李悠走進廚房開始新一輪的忙碌。