第二百八十一章 老闆連泡茶都這麼厲害嗎?
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而後,兩個人同時道:“那老闆,我們就不客氣了。”
李悠道:“兩位請!”
兩個人各自拿起快子,夾起一塊蝦肉,放進嘴裡。
只覺蝦肉脆嫩爽口,難以用言語描述的好吃。
吃完後,則回味無窮。
這又是一道只應天上才有的極品美食。
即便是古意,也激動了。
龍井蝦仁這道菜古意很熟,也很喜歡吃。他在浙省吃到過味道非常好的。
他一直認為,那是龍井蝦仁最好的味道了。
直到昨天來到這裡,得知李悠也準備推出龍井蝦仁之後,他才知道龍井蝦仁最好的味道可能要換地方了。
現在果然如此。
李悠老闆這龍井蝦仁的味道要好了太多。
這一次來得實在太是時候了。
凌小茹則興奮道:“老闆,這比你上次做的龍井蝦仁要更好吃了很多。是因為這一次的食材更好嗎?”
李悠點頭,“的確是。上次因為時間的原因,無論是河蝦,還是茶葉的品質都非常一般。而這一次,河蝦和茶葉的品質都是頂級。當然,透過這段時間我對這道菜的反覆研究,我對這道菜也有了更好的理解和把握。不過,食材原因才是最主要的。”
凌小茹道:“看來食材本身品質的好壞,對最終成菜味道的影響的確很大。”
李悠道:“這是肯定。”
古意則有些疑惑,問道:“你們說的‘上次’是什麼情況?”
凌小茹便將上一次李悠和俞宏比賽龍井蝦仁的情況說了一遍。
古意聽後道:“原來是這樣。這倒是有些意思。看來老闆這裡經常都很熱鬧啊!”
李悠笑道:“古老要是常來的話,會更熱鬧。”
古意哈哈一笑,又道:“那看來為了老闆這裡的熱鬧,我以後必須要常來了。”
李悠道:“時刻準備著歡迎古老。”
古意又一笑。然後和凌小茹一起繼續吃蝦仁。
李悠自己當然也在吃。
“對了老闆,這菜你打算賣多少錢一份?”凌小茹問道。
“88塊錢一份。”李悠說道。
關於價格李悠早就想好了。
這個價格單看價格,不便宜。但結合起李悠用的食材看,又太便宜了。
李悠完全可以賣得更貴。但還是算了,就這個價格就可以了。
古意聽到價格後,點了點頭。
其實他認為相對於李悠用的食材,這個價格實在太便宜了。
不過,這倒是符合李悠的定價風格。畢竟開水白菜都才賣168塊錢一份。
古意不清楚這樣的價格李悠能有多少利潤?甚至有沒有利潤?但李悠既然這樣定價了,那自然有他的道理。
所以,古意並沒有問為什麼要把價格定得這麼便宜?
至於凌小茹,則表示這個價格比較合適。
三個人繼續吃蝦仁。
很快就將一大盤蝦仁都吃了個乾乾淨淨。
古意、凌小茹兩個人都意味未盡。他們很想讓李悠再來一份。
但最終都沒有開口。等到明天這菜正式推出後再點好了。
三個人一起從店裡走出。
吃完了,來外面呼吸一下新鮮空氣。
“老闆,現在茶園清理得差不多了。你的茶樹打算啥時候種下去?”古意問道。
李悠道:“過幾天。我聯絡好了20棵上好的茶樹。等到貨之後就立馬種下去。”
古意道:“是灌木型茶樹吧?”
李悠點頭。
古意道:“那20棵差不多。”
看
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