第二百八十三章 對魯菜有興趣嗎？

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是八大菜系中唯一的自發型菜系，沒有受到其它菜系的影響。代表名菜也非常多。甚至有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。我當然是非常有興趣的。”

古意眼前一亮，非常高興，但同時又略微有些遺憾的說道：“魯菜的確有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。不過現在在名氣上，卻是有些不如川菜了。現在的川菜名揚天下，魯菜略有些不如了。”

李悠道：“這個其實不好說。在名氣上也有魯菜排名第一，川菜排名第二的說法。”

古意哈哈一笑，又道：“不管誰排名第一都不重要。不知老闆最有意向推出我們魯菜中的哪道菜？”

李悠道：“這個目前我還在考慮中。主要是魯菜中的經典名菜太多了。比如九轉大腸、一品豆腐、糖醋裡嵴、糖醋鯉魚、油燜大蝦、蔥燒海參、油爆雙脆、爆炒腰花、把子肉等等。太多了，讓人難以抉擇。我需要選定一樣菜，然後好好去鑽研一番後，才能推出。”

古意點頭道：“你說的這些都是魯菜中的經典，都是好菜。”

李悠道：“不知古老最喜歡哪道菜？”

古意沉吟道：“這個倒是不好說。主要是有很多菜我都非常喜歡。如果非要選一樣的話……那可能是九轉大腸了吧。”

“九轉大腸嗎？”李悠點頭，他對這道菜有所瞭解。

古意又繼續道：“這道菜不是人人都喜歡。因為有些人不吃大腸。一是不喜歡其味道，二是覺得不乾淨。所以，這道菜有人唯恐避之不及，也有人把它當作最愛之一。我就是屬於後者。”

李悠笑道：“這很正常。就像我們川省這邊的折耳根一樣。有人非常喜歡吃，也有人將其歸為最難吃的菜之一。另外再比如秋葵也一樣。也是有人非常喜歡人，有人將其稱為最難吃的菜之一。”

古意點頭，“的確是這樣。”

這個時候，古意將碗裡的面吃完了，湯也喝了不少。

放下快子，休息一下，準備迎接中午的大餐。

……

時間上午11點，昨天晚上預約古意今天中午一起吃飯的客人們，全都早早的來了。

“哈哈哈！古老，我們來了。”

“古老，我們什麼時候開始點菜？”

“老闆，龍井蝦仁的食材準備得多不多？我們這裡先預定十份。”

“……”

這些客人中有人昨天晚上嚐了龍井蝦仁，也有人當時不在現場，沒有嚐到。

但不管是嚐了的人，還是沒有嚐到的人，這個時候都紛紛表示要先預約十份。

反正是大家aa請古意吃飯，不用像自己一個人吃時那麼心痛錢。

李悠笑道：“放心，食材足夠。大家想吃多少都有。”

“這樣就好。”

客人們放心了。

而後，繼續和古意寒暄聊天。

聊了一陣之後，簇擁著古意走進店裡，開始點菜。

還要一邊喝酒一邊聊天才是王道。

……