第四百五十三章 店門前，客人們一起烤魚

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

才行。

這就去準備。

這個時候，一個客人注意到了離火堆不遠的地面上有些黃泥。

而且，很明顯在不久前，那地面上還有更多的黃泥。

黃泥？火堆？

難道？

客人想到了什麼，眼前一亮，對李悠道：“老闆，這火堆下面是不是還埋有叫花雞？”

叫花雞？

其餘幾個客人聽到後，同樣都是眼前一亮。都在第一時間看向李悠。

這是真的嗎？

如果是真的，那就更有意思了啊。

李悠正要去廚房裡準備更多的魚，聞言笑道：“的確有。埋了兩隻。”

客人們聽後，興致更高。上面烤魚，下面埋叫花雞，這簡直完美。

對於叫花雞，客人們也同樣非常有興趣。

“弄叫花雞前面還是比較簡單，就是煨烤的時間不好把握。時間短了，敲開之後還沒熟。時間長了呢，敲開之後就熟過了，肉變老了。”

“只是肉變老了都還好。我們之前有一次弄叫花雞，因為擔心沒熟，就說再多煨一會兒，再多煨一會兒。結果，最後把泥塊敲開之後，裡面的雞肉都成黑炭了，完全看不出肉的樣子了，自然也就沒法吃了。”

“這……”

其餘客人，還有李悠、夏小月幾人聽後都不禁莞爾。

這煨得也太過了吧？

不過，時間的確是不好把握就是了。很多時候往往都就是會擔心還沒熟，想著再多煨一會兒。

主要是敲開之後，如果沒有熟的話，沒法把泥塊復原，然後繼續煨烤。只能再透過蒸、煮等方式繼續弄熟。

但那樣的話，熟是熟了，卻已經不是叫花雞了。

而如果多煨一會兒的話，又的確容易煨過。

所以，時間真的很難把握。

夏小月、凌小茹、穆清葉三個人這個時候都不禁有些擔心，她們這兩隻叫花雞拿出來之後，會不會也沒熟，又或是熟過了？

不過，有老闆在，應該不會出現這種情況。老闆應該能夠把控好時間。

三個人心裡是這樣認為的，但李悠自己其實並沒有太大的把握。

這玩意兒不比炒菜，可以非常精準的把控食材的生熟程度。這玩意兒埋在地面下，完全看不到不說，關鍵還與雞肉本身的老嫩程度，以及火堆的大小，火燒得旺不旺，火旺的時長大概是多少等等都有關係。

要把時間把控好，真的只能靠經驗以及感覺。

經驗李悠沒有。只能說大概知道需要三個小時左右，具體的話，就只能跟著感覺走了。

算了，現在先不管那麼多，到時候再說。看運氣好不好？運氣好，煨烤的程度正好合適，那自然完美。

如果運氣不好。沒煨熟，又或是煨過了，那也沒辦法。

客人們繼續聊著叫花雞的話題，李悠回到廚房，又從儲物格里拿出50條鯽魚，簡單的處理一下，醃製一會兒。

待會兒應該會有很多客人都會對烤魚感興趣，多準備一些魚。

這個時候，時間已經快要到晚上六點了，越來越多的客人都到了。

其中包括王閣飛、陸翔雲、王鵬等人。

所有新來的客人看到菜園旁邊的火堆，以及正圍坐在火堆四周烤魚的眾人後，都眼前大亮，臉上都露出非常感興趣的神色。

今天這是什麼情況？怎麼都在這裡烤魚吃？

這種烤魚方式好啊！非常有意思。

“林溧，這是什麼情況？你們怎麼會和小茹姑娘，還有小月同學、穆同學她們一起在這裡烤魚？”陸翔雲問先前幾個客人中的一人道。

他們認識。

叫