第四百五十八章 越來越感覺李悠老闆的廚藝深不可測了
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上看,無疑又有著極高的水準。我們先嚐嘗味道。”
周文松、袁浩、張輝三個人都點頭,各自拿起快子夾起一截大腸放進嘴裡。
細細一番品味,辣、酸、甜、香四種口感都有。
這種口感和風味是他們之前從未吃過的。和川省這邊火爆肥腸的味道完全不同。但卻又說不出的美味和好吃。
周文松興奮道:“怪不得九轉大腸在魯菜中有那麼大的名氣呢。甚至有人把它稱為是魯省最具代表的菜。味道是真的好,非常好吃!”
袁浩道:“的確極為好吃。就是不知道如果是普通廚師做出來,會不會也會好吃?”
張輝道:“普通廚師做出來的味道自然遠遠不如李悠老闆做的這味道,但應該也不差。我們第一次吃這道菜,就吃到味道這麼好的。不知道是運氣好,還是運氣差?”
沉梁道:“自然是運氣好。這又不是我們這邊常見的菜。除了這裡之外,在其它地方是很難吃到這道菜的。不存在下一次在其它地方吃到時,會出現失望的情況。”
張輝點頭,“說的也是。”
而後,四個人都繼續吃。吃這些菜,每一口都是享受。
很快,最後一道菜,開水白菜又端了過來。
在新點的三道菜中,開水白菜無疑是三個人最為期待的菜。
因為這是一道高階名菜。在很多地方,都絕對是壓軸級別的大菜。
在所有五星級大酒店裡也是如此。
而且,要把這道菜做好,難度非常高。只有最優秀的廚師,才能做出讓人驚歎的味道。
就拿羅曼大酒店來說,只有廚師長駱相鈞親自出手,才能做出讓人非常滿意的味道。
其餘廚師都不行。
那麼,李悠老闆做的開水白菜味道如何?無疑就相當讓人期待了!
現在,答桉即將揭曉。
看著桌上的開水白菜,沉梁、周文松四個人都再一次心驚不已。
從賣相上看,這開水白菜的高湯竟然清澈如同白開水一般。這太讓人不可思議了!
雖說這道菜之所以叫做“開水白菜”,就是因為它的高湯清澈如同白開水一般。
但是,說是這樣說。但其實高湯並不會真的看上去就和白開水一模一樣。
區別還是非常明顯的。一看就知道是高湯,而不是白開水。
哪怕是廚藝再高,也不可能真的讓高湯看上去和白開水一模一樣。
即便是十位特級廚師親自出手,應該也是做不到的。
然而現在,眼前這份開水白菜的高湯,卻竟然清澈得幾乎和白開水一模一樣。
要不是有一種濃郁的鮮香味直撲鼻中,四個人都真的要以為,這裡面加的是白開水,而不是高湯了。
四個人越看越心驚,越看越覺得不可思議。李悠老闆是如何做到的?他為什麼能夠將開水白菜的高湯,做的真的和白開水一模一樣?
難道,他的廚藝還要在十位特級廚師之上?
這太不可思議了吧?
當然,四個人並不確定十位特級廚師是不是也無法將開水白菜的高湯做的和白開水一模一樣。
他們只是覺得就算廚藝再高,應該也是做不到的。那十位特級廚師自然也就做不到了。
不過現在,和白開水一模一樣的高湯出現了。這就表明有人真能夠做到高湯和白開水一模一樣。
那麼,也許十位特級廚師也同樣能夠做到。
四個人,包括沉梁在內,都沒有和特級廚師接觸的機會。特級廚師對於他們來說,是神秘而又高深莫測的。
所以,特級廚師的廚藝到底有多高?他們只能猜測和想象。
算了,現在
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