第三百七十六章 多情自古空餘恨
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李悠繼續操作。
將四季豆炸好之後,鍋中留底油,放入蒜末、肉末炒香。再加入適量料酒和醬油調味。
最後出鍋備用。
鍋裡再放油,油熱後,倒入炸過的四季豆,用小火煸一煸。之後再將剛剛出鍋備用的肉末倒入。
翻炒。
最後加入幹辣椒、鹽和味精。
再翻炒數下,出鍋。
一份乾煸四季豆好了。賣相是非常不錯的。吃起來則幹香辣爽,很是好吃和過癮。
四季豆又叫做菜豆、芸豆,營養價值是很高的,多吃對身體有好處。
乾煸四季豆,再加上剛剛的爆炒西瓜皮,這就有兩個菜了。
再素炒一個苦瓜,來五斤麻辣小龍蝦,今天晚上的菜就夠了。
繼續操作。
……
時間很快到了晚上九點,最後一波客人也吃完離開了。
持續了整整一晚上的,關於打甲魚和田螺的話題結束。
李悠關上店門,上樓吃飯了。
樓上。
凌小茹、楚藝薇兩個人都坐在沙發上,一邊看電視,一邊吃著今天劉海波送的煎花生。
看到李悠端著菜上來後,都起身幫忙。
同時,凌小茹說道:“老闆,海波叔送的這些煎花生真不錯,很香。”
李悠笑道:“那你們多吃一點,拿來下酒也可以。”
凌小茹道:“我也是這樣想的。等一下可以拿些來下酒。”
李悠點頭,又問楚藝薇,“楚老師今天晚上要喝點嗎?”
楚藝薇道:“喝半碗。”
“可以,半碗也不錯了。”
很快,四樣菜全部擺到了茶几上,酒也已經打好了。
看著爆炒西瓜皮,無論是凌小茹,還是楚藝薇都眼前一亮。
沒想到西瓜皮做出來的菜賣相都可以這麼高,這麼讓人有食慾。
趕緊嘗一嘗。
一嘗之後,只覺香甜微辣,味道是真不錯。
這更是讓兩人欣喜不已。
原來,炒出來的西瓜皮真的可以很好吃。
而且,感覺還很開胃。
真的是意想不到。以前吃西瓜總是把西瓜皮扔了,好像有些浪費了。
不過,不是人人都能將西瓜皮做得這麼好吃就是了。
但就算只有老闆能做得這麼好吃,那也證明了西瓜皮真的也是一種非常不錯的食材。
再看看乾煸四季豆。
對於這道菜她們就很熟悉了。吃過的次數不少了,自己也會做。
只是做出來的賣相遠沒有這麼高而已。
廚藝高的人做出來的菜就是不一樣。
嚐嚐味道,非常香,有點辣。但辣得非常好吃,非常過癮。
味道遠遠不是她們自己做的能夠相提並論的。
兩個人都非常開心。
能夠吃到老闆做的菜相當幸福和幸運。
吃菜喝酒再看看電視,這毫無疑問又是一個非常美好的夜晚。
……
第二天。
清晨七點,李悠起床的時候,楚藝薇也起床了。
今天已經週一了,她要回學校上課。
洗漱好之後,楚藝薇點了一個小碗陽春麵。
吃玩後,付了錢,讓然後向李悠告辭。
“你下課之後就過來,今天晚上我們吃田螺。”李悠說道。
楚藝薇點頭,“好,謝謝老闆!”
她是很想吃李悠做的田螺的。所以,她沒有拒絕。
李悠在廚房裡忙碌。
上午8點半,差不多忙完了。
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