第15節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

材料還算充裕，有米有面有蔬菜，就是沒有豬肉了。

謝薇建議道：“媽，咱第一次就先別做炒菜了，蒸包子賣怎麼樣？”方便攜帶也方便定價，而且包子這種東西，很少有人會不喜歡吃，熱乎乎的渾圓肉包子，餓極了誰看到了都會喜歡。

楊秀華也正有此意：“嗯，就蒸包子！”

謝薇對她們的小生意比較有信心，於是建議道：“第一次我們先蒸一百個包子吧！”一百個包子忙活一上午應該就做出來了！

楊秀華就沒那麼大的信心了：“一百個也太多了，萬一賣不了呢。”

謝薇心想，怎麼可能賣不了？

就算一個人買兩個包子，一百個包子也就五十個人。鑄鋼廠的員工可有幾千人哩，餓肚子的也至少有上千人，就算一開始不摸行情不來買，但機率再小，一千個人裡也不止出來五十個人吧？

謝薇之所以說先做一百個，想的完全不是賣不賣的了的問題。而是他們母女一上午最多也就做出一百個包子，再多的話，一來原材料不夠，二來他們人手也不夠。

雖然謝薇是這麼想的，但她也沒有和母親爭辯。楊秀華生性謹慎，這並不是壞事，對於還在一無所知，慢慢摸索的開拓者來說，這是不可多得的品質，她不能打擊了她。

不過，她還是小小地堅持了一下：“媽，做六十個唄，要真剩下了咱家晚飯就吃包子嘛！”

她拉著媽媽的袖子搖，楊秀華一看心就軟乎乎的了。小女兒懂事，才這麼小就知道幫忙做家務，如今週日了也不出去瘋玩，反倒是要在家幫她蒸包子，能有這麼乖巧的孩子，她十分窩心。如今難得見女兒撒嬌，她也不想拂了她的心願，於是說道：“好，做六十個，真賣不出去了，咱家晚上就吃包子！”

敲定了章程，兩人就開始和麵了。楊秀華有經驗，一斤面基本上能做十二三個包子，要做六十個，至少得五斤面。幸好前陣子中秋節廠裡發福利，發了三袋子面，楊秀華一直省著吃，如今家裡還有二十多斤白麵呢。

家裡還有不少白菜，是謝薇姥姥前些天從鄉下帶來的，姥姥家有菜園，如今白菜都熟了。這時候可沒什麼反季蔬菜，白菜就是過冬的首要蔬菜了。每年姥姥都會讓大舅送來四五十斤，足夠謝家一家人吃上一個冬天了。

白菜有了，小蔥香油各式調料家裡都有存貨，唯獨豬肉是必須出去買了。

買豬肉的活兒謝薇攬了過來，楊秀華起初不同意，她倒不是怕女兒被騙，她擔心的是三斤豬肉太重，女兒小胳膊小腿的哪裡拿得動？

謝薇表示，自己力氣大得很，前些陣子她還揹著五六斤的鐵疙瘩去賣呢，三斤豬肉而已，小意思。

於是也不顧母親反對，拿著錢錢就出了門。

也就十多分鐘，她就買好了肉帶回來了，一等豬肉是九毛錢，二等豬肉是八毛錢，三等豬肉是六毛錢。現在的儲藏方式比較古老，謝薇怕三等豬肉不新鮮，回頭賣的包子讓人吃壞了肚子可就砸了招牌了。

而一等豬肉貴是貴在今天剛殺的豬，一來新鮮，二來是五花肉。二等豬肉也是新鮮豬肉，可是瘦肉比較多，所以便宜些。

謝薇想了想，做包子還是五花肉比較好，雖然貴一些，但做出來比較香，於是也不差那一毛錢了，乾脆的稱了三斤一等豬肉。

帶回去之後就交給老媽來剁肉了，她接手了比較安全的和麵工作。

楊秀華是做慣家務的，麵食尤其拿手，發好面之後，她開始切分面劑子，一刀一個，極其精準，面劑子大小均勻，簡直像是拿尺子比著切的。

她擀麵皮也極快極好，擀麵杖在她手裡靈活得像是能挽出花兒來，一邊擀一邊轉，十幾秒鐘，一個渾圓的麵皮就大功告成。謝薇拿起來看看，簡直像是用圓規畫的圓，佩