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生單純為了醉霄閣重新開業而特定的價格優惠活動。可能等到醉霄閣開業試水之後,他還會在制定出不同價位的火鍋。
這六十六文價位的,可能只能算最基本的!他不僅要讓火鍋變得美味而已,還要吃出檔次,那樣才會有提高價位的理由。
陳餘生望著吃的不亦樂乎的眾人,看來,這火鍋還是挺合胃口的嗎!於是,心中陰霾一掃而空。有的是一腔熱血,想要將醉霄閣做回巔峰的熱血。
時間很快過去,一直營業到亥時一刻,醉霄閣這才關門歇業。
等最後一桌客人離開之後,周掌櫃站在櫃檯處,一邊敲打算盤,一邊在賬本上寫寫畫畫的!看樣子應該是在核算今天的收入。
另一邊,周小熊正和歡兒打掃著衛生!
陳餘生從樓上緩步而下!見到一邊盤算一邊漸浮笑意的周掌櫃。於是開口問道:“今日收入怎麼樣?”
周掌櫃收起賬本,臉上笑意更甚!道:“少爺,咱們今天一共接待了五十桌左右的樣子!除去免費的十桌。這四十桌大概給咱們帶來了十一貫。”
陳餘生呢喃:“十一貫……”陳餘生簡單換算了一下!這是十一貫大概也就十一兩的樣子。
看來也不是很多嘛!
若是陳餘生沒有這個世界的記憶的話,可能會認為這麼大個店,四五十桌的客人,一天下來只有十一兩的收入,這也太少了點吧。
畢竟以前看電視,出去吃頓飯都是幾兩幾兩的給。怎麼這麼大一個酒樓一天收入才十一兩啊!這不科學啊?
可惜,這一天的收入的確才十一兩。
陳餘生結合兩道記憶之後,也不會太過驚訝。畢竟,這十一兩的確已經夠多的了。按照他的推算,這裡一兩大概約合前世三百元的樣子。所以,一天十一兩的話,收入也就在三千三左右。
這收入不算高,畢竟定價低,不過好在一點,就是人流就挺大的。但不過,此次最主要的目的並不是在於有多少收入,目前最重要的是幫助醉霄閣擺脫下滑的口碑問題。
不過,經過今天這麼熱鬧的氛圍來看!計劃好像還挺成功的。
陳餘生望了望周掌櫃,笑著說道:“這還只是開始,三天之後,我會重新制定價格,到時候,可能收入可能就不止這些了。”
周掌櫃自然也覺得此次定價低,但是吧,他也清楚陳餘生這麼做的目的。所以也就沒有什麼意見。不過,聽說陳餘生要改變定價的時候,他心中也突然一喜。
“不過啊,周叔,這你得該找點人了!寶兒可是我的人,我可不想她累壞了。”陳餘生打趣道。
一旁擦拭桌子的寶兒無意聽到,卻是俏臉微紅。
周掌櫃連忙點頭:“知道知道,這個自然,明天我便到牙行去找些人過來。”
“對了,食材您也得多注意注意啊!別到時候人來了,食材卻沒了。”
陳餘生也知道周掌櫃做了這麼多年,這些事自然都熟稔於心,但以前吧這些事都有專門的人去負責,現在醉霄閣人手不夠,自然也就沒人可以用了。
“曉得曉得的!”
和周叔道了別,陳餘生便帶著寶兒離開了醉霄閣。
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