第603章 刀切面

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打煸爐，經過年代淬鍊，就是現代的火鍋。

最開始的煸爐，鍋是泥做的， 因此又叫 “ 瓦罅（xia）”， 也就是砂鍋。

內燒木炭，吃個兩三個小時不成問題，要的就是那份閒情逸致。

打邊爐能吃的東西不少。

雞片、魚片、肉片、蝦片、豬肝、鴨肝、魷魚、魚丸、鴨粉腸……

可涮的東西很多，都是“見火就熟”。

在遼東，冬季吃這個最享受。

只不過因為天氣的緣故，能吃的東西不多。

豬、魚、雞這些客棧就有，倒是不費什麼功夫。

青菜有的除了白菜就是土豆，再不然就是地瓜、蘿蔔。

哦，還有酸菜。

不得不說，酸菜在爐子裡煮的時間越久越好吃。

這玩意兒是林素的最愛。

謝家平用自己還沒吃的筷子，夾了一些酸菜，直接放在林素的碟子裡，說：

“你最愛吃這個，快多吃點兒。”

“謝謝哥。”林素說完，迫不及待的蘸了麻醬，吃一口。

邊吃邊點頭。

她是真喜歡吃酸菜，沒有之一。

宋金花對煸爐也很熱衷，但她吃不來魚丸、蝦滑，只能吃些豬肉片。

大壯在江淑蓮的照顧下吃的很好，基本上碗裡就沒斷過食物。

熱氣騰騰的爐子，歡聲笑語的眾人。

足足吃了兩個時辰，宋金花跟大壯早已經回去休息，

林素已經放下筷子了，不過因為跟他們說話，又感覺到肚子餓，往裡面下了些刀切面。

戴亮看著她的舉動，不敢相信的問：

“咋，妹子你餓了？”

“啊。”林素不以為然的點頭。

戴荃聽到這話，“呵呵……”輕笑，給自己倒了杯茶，說：

“看著妹子挺瘦，沒想到吃的是真不少。”

林素夾起不知道滾了多久的大白菜，一邊蘸料一邊解釋：

“我是聊天聊餓了。”

謝家平坐在一旁，看著啃白菜的女人，滿臉疼惜的道：

“比上次見你時還瘦。怎麼瘦了這麼多啊？身體沒好嗎？”

“好了，早就好了。”林素忙不迭點頭，解決一片白菜葉後又說，“年中的時候上火，打那之後就再也沒胖起來。沒事兒，慢慢養，我多吃些唄。”

年中上火，是林素給的敷衍解釋。

大家夥兒都知道那陣她在哪兒，只怕不只是上火那麼簡單。

紅霞眼尖，忙出聲提醒著說：

“夫人，麵條好了。”

“哦，那我得撈點兒。”說著起身，一邊撈麵條一邊又道，“煸爐裡下面吃最香。三哥，二哥，你們來點兒？”

“不了不了。”戴荃搖頭。

故意拍了拍肚子，說：

“吃不少了，再吃就撐著了。冬天不幹活，少吃些，不然難受。”

戴亮也搖頭表示不吃。

宋義年輕，拿著碗起身，跟著撈些麵條，學著林素的樣子放了麻將、醬油、糖、醋等調料。

攪合開之後吸了口——

“唔~唔嗚~！”

嘴裡都是麵條影響說話，不住地點頭。

林素見他這般，笑眯了眼睛，說：

“咋樣，好吃吧！”

“嗯，嗯嗯。”宋義把麵條嚥下，騰出空後道，“東家，這面配的好啊。酸、甜、辣、香，唔唔，真好吃啊。”

戴亮被他說的猛咽口水，謝家平原本已經打算不吃了。

可聽他這麼說，還是沒忍住，起身挑了碗麵。

戴亮見