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服。
如果能一直這樣下去就好了。
沒著急烙餅,而是把醃好的五花肉片下鍋煎,小火煎出油後才把擀好的餅皮下鍋。
五花肉片不算厚,沒有香腸、沒有培根,所以就打算用這個頂替。
用蜂蜜、醬油、醋、糖等調過的汁醃製,雖然很粗糙,但在這個地方卻依然不錯了。
幾分鐘後,就是見證奇蹟的時刻。
餅中間鼓起,林素用筷子戳個小洞,將調好的雞蛋液倒進去,然後利索的翻面。
後廚的幾個人都看啥了。
第一次發現,這餅還可以這麼烙。
林素一連烙了五個,大家都掌握了要領,便開始自己來做。
紅霞帶人把烙好的餅,放些蒜苗、一片五花肉、淋上一點醬汁,然後捲起。
牛皮紙客棧不少,直接拿來包好,放進大大的木箱裡。
箱子裡面,鋪著厚厚的棉被,起著保溫的作用。
凌慕陽從後院過來,拉開門邊聞邊問:
“什麼東西啊,這麼香?”
林素見狀笑眯了眼睛,剛要回答,就聽到前面——
“快快快,客棧不是有郎中嗎?郎中呢?沒走吧。”
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