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大堂內的牆壁,掛了一幅水墨畫。

很大,橫向的那種。

其他地方,想什麼窗戶與窗戶見的牆壁、大堂的樑柱等地方,皆是字。

什麼“金地生寶”,什麼“以和為貴”,什麼“天道酬勤”……

連七到處看著,肩頭突然被拍。

扭頭一看,見是丁廣玉,熟絡的用手肘懟了他一下,說:

“行啊,弄得不錯嘛。看看這幾幅字,漂亮。還有那畫,畫功不錯啊,找的誰啊?”

丁廣玉聽到他的誇讚,略有些不好意思的道:

“別取笑我了,我這……就是沒事兒瞎捅咕唄。那畫是讓北堂公子畫的。幾幅字,也都是讓他們商隊的當家所贈。”

“喲喲喲,你倒是挺會物盡其用啊。”連七繼續打趣著。

丁廣玉拉著他坐下,夥計趕緊端來熱茶。

看著許久不見的兄弟,輕聲的問:

“寶昌縣那邊咋樣?戴喜他們還好不?”

“挺好的。”連七喝茶,隨後看著他補充又說,“跟你一樣,現在也跟那邊的賬房學認字、讀書呢。不過最近倒沒有,作坊忙了。”

“是啊,我也好久沒跟葉丁學了。”丁廣玉喃喃的說著。

自從跟趙英豪那邊談妥之後,作坊那邊每天的血腸出貨量就不少。再加上林素特意讓人過來通知,可以售賣給其他酒樓,這訂貨就更多了。

“……有的時候看著葉丁忙碌的樣子,我還真是心疼。一個人忙兩處,還好我現在能記賬,幫幫他。”

連七聞言笑了,並沒有說這些葉丁能忙得過來。

雷雲氏出來的人,即便再給他兩個鋪子,一個人打理四個,貌似也能綽綽有餘。

二人在前面聊天,蔣蓮在後廚做飯。

真的是把看家本事都拿出來了。

她的廚藝,全都是林素所教。

今天這頓飯,就是對她的一個考驗。

雙唇緊抿,特別謹慎。

從摘到洗、到切、到配料……

全都是她一個人再做,不用任何人幫忙。

幾個留守的廚娘,你看看我、我看看你,一個一個都有些無措。

他們知道東家回來了。

可這管事不讓做,他們就乾站著,還真是不好意思。

特意從作坊那邊抬了一頭剛殺好的豬回來。

豬頭、蹄子、下水啥的都沒拿。

不過豬肝跟豬心、護心肉倒是都拿回來了。

排骨、肘子啥的都已經分好。

蔣蓮把該準備的準備好,剩下的就是切肉。

肘子做法簡單,就用林素教的東坡肘子。

還記得當時她問過一嘴,為啥叫“東坡肘子”。

那會兒給的答案是:在東面山坡做的肘子,所以叫東坡肘子。

想到這兒,蔣蓮嘴角上揚,心情特別好。

其他幾個廚娘,你看看我、我看看你,彷彿看到什麼驚悚的畫面一般。

這……

這管事是咋了?

怎麼做著菜就笑呢!

蔣蓮悶頭做飯,並沒有看到其他人驚悚的表情,

肘子燉上後開始做豬肝。豬肝切薄片,放入清水中浸泡,加入少許醋。

浸泡的過程,又把排骨焯水,放在一旁備用。

別看就一個人做,有條不紊,井然有序。

丁廣玉跟連七聊完,打算去找林素,路過後廚看著媳婦兒一個人再做,不禁愣住了。

一個廚娘過來,趕緊替他們辯解著說:

“丁管事,這蔣管事不用我們幫忙,你看……要不我們去作坊吧。”

丁廣玉

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