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第167章好像有搞頭啊
沒有記憶中的那一種脆爽,更沒有那一股清甜。
現在的甘蔗死硬死硬的,而且味道比不上後世,甜味有些差。
馮永嚼了嚼,“呸呸呸”地吐出渣子,搖了搖頭,“差遠了。”
小時候村裡種的甘蔗有兩種,一種杆子比較硬,啃起來口感也不好,但是糖分高。
一種杆子比較脆軟,雖然糖分稍微低一點,但是村裡人喜歡吃,所以這種甘蔗種的是最多的。
但是不管哪一種,都比如今這種要甜。
想想也是,後世的甘蔗都是經過一代又一代的培育,再精心挑選出來的優良品種,肯定要比這種原始的甘蔗要好。
原本這兩種甘蔗的糖廠收購價格,是沒有什麼區別的。
後來吧,遇到國營企業改革的浪潮,糖廠也開始區分甘蔗的品種了。
杆子硬的那一種因為出糖率高,糖的品質好,所以收購價格要就要高一些,搞得村裡後面大多都是種那種,杆子軟的那一種雖然好吃,可是卻是越來越少人種了。
就這個,還讓馮永和小夥伴們咒罵了好久。
誰知又過了兩年,又來了一次農村改革,馮永所在的縣城直接被剔除在蔗糖業的範圍之外,莫名變成了茉莉花茶種植基地。
也就是說,以後不收甘蔗了……
甚至還有不法奸商還利用訊息不對稱的因素,趁機坑了一把農民兄弟,讓農民伯伯拿出血汗錢去種茶樹,當真是喪盡天良。
甘蔗開始有甜味到收割再到留種第二年開始下種時,半年時間都是難得的零食呢!這說沒就沒了?
這特麼的!
不但馮永和小夥伴們蒙了,連村裡的人都蒙了。
以往糖廠收購甘蔗上去,後面榨出白糖來,還會根據各家各戶收購的多少,給予一定量的白糖補償。
現在好啦,不收甘蔗了,以後到哪吃白糖去?
買?開玩笑嗎?那時候家裡哪來的閒錢買白糖?
可是一直以來,年年種甘蔗,吃甜食吃習慣了,一下子沒了甜味,以後日子怎麼過?
村裡的人議論紛紛,氣憤的也不少,可是又有什麼辦法,聽說糖廠都沒了,你難道還能強求別人收甘蔗?
要不說勞動人民才是歷史的創造者呢?
這個時候,村裡的老人站出來了,說以前沒這糖廠的時候,村裡不也一樣熬過來了?
他們不收,我們自己熬。
沒錯,就是用祖傳的土方法熬糖。
村裡想要熬糖的人家,都留著一小片地種甘蔗,等收下來一起過了稱,再集合到一起熬,最後熬出來的糖再按各家的甘蔗份量分。
土方法熬出來的糖不是白糖,是像磚頭一樣的方塊紅糖。
這種紅糖,伴隨了馮永好幾年的記憶,最後因為生活條件好了,村裡的人有錢買白糖了,漸漸地就再沒人種甘蔗自己熬糖。
但是那種方塊紅糖,在馮永看來,卻是要比白糖好吃得多。
這不是假話,土方法熬出來的紅糖,再過十幾二十年,就是純綠色食品,沒有一丁點新增劑,再怎麼吃也不會膩,而白糖,吃多了,總感覺到味蕾上有一種工業新增劑的味道。
原來石蜜就是蔗糖啊!
馮永又啃了一口甘蔗,感嘆了一聲,如今這種蔗糖比白糖還難吃,估計是熬糖技術不過關,以及裡面的雜質過多的原因。
“兄長,你無事吧?”
趙廣小心翼翼地走過來盯著馮永看,問了一句。
“我能有什麼事?”馮永莫名地看了一眼趙廣,舉起手中的甘蔗,“要吃嗎?”
雖然口感和味道比不過後世,但是在這個
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