第三十九章 老秦後裔

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第三十九章 老秦後裔

華夏黃酒的歷史非常久遠，早在夏商時期，就已經出現。

但是，黃酒工藝真正完善成熟的時期，卻是在北宋時期，並且開始湧現出各種品牌的黃酒。

而在秦漢之交，黃酒還只能停留在五齊酒的水準上。

清酒的概念雖然已經出現，但也只是相對而言。五齊之久中，唯有沉齊勉強算得上清酒。

而清酒的用途，主要不是為了引用，而是祭祀天地的祭品。

在《周禮－天官酒正》中，曾記載了三酒的用途：辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。事酒，有事而飲也；昔酒，無事而飲之。至於清酒，乃祭祀之酒。由此可見清酒的地位。

九醞釀造法，主要把黃酒的釀造過程，詳細的劃分出來。

浸米、蒸飯、晾飯、落缸發酵、開耙、壇發酵、煎酒……諸如此類的工作，必須依次完成。

此前的泗水花雕，所缺少的就是煎酒這個過程。

當然了，這麼一個過程，也只有劉闞清楚。這也是整個釀酒程式中，最為關鍵的一步。黃酒未煎，只能是普通的濁酒，但是經過煎酒這一道程式之後，普通的濁酒，就能變成清酒。

用如此美酒祭祀天地，方能體現出始皇帝的不同尋常。

至於那‘萬歲酒’的說法，不過是雲山霧罩的胡言亂語。若不如此說，怎能顯示出‘萬歲酒’的尊貴？至於任囂，已經被劉闞侃暈了。事實就在眼前，他也從未見過，嘗過如此美酒。

所以，劉闞現在不管是說的如何天花亂墜，任囂也會毫不猶豫的相信。

“阿闞，這一百瓿萬歲酒，我要了！”

話說完之後，他立刻感覺到說錯了話，連忙又補充道：“不是，不是，不是我要了，是我代皇上要了……不對，也不是……是我把這酒供奉給皇上。皇上來年要在泰山封禪，唯有萬歲酒，方能配得上吾皇的身份。劉闞，你說個話吧，這酒多少錢一瓿？多少錢我都可以出。”

劉闞一臉詫異的說：“可是這酒，本來就是要奉給皇帝的啊。”

“啊……”

任囂也是激動的過了頭，忘記了之前劉闞說過的話。不過，待平靜了一下之後，任囂頗為讚賞的說：“劉闞，你能有此心意，確是最好。這樣吧，這件事就交給我來處理。駱甲聽令！”

“末將在！”

任囂轉身，用黑木塞塞住了瓿口，然後又小心翼翼的把那方黑巾覆蓋在瓿口上，繫好，綁住。

從懷中取出一方繫有黑綬的銅印，連帶著那一瓿‘萬歲酒’，交給了李必。

“你持我印綬，率部連夜動身，趕往下相。至下相後，請屠大人派出兵馬，你必須瓿不離身，立刻趕赴咸陽，將這瓿酒親手交給蒙恬大人，蒙恬大人自然就會明白我的意思了……記住，是親手交付，若酒有閃失，你就提頭來見。”

“嗨！”

駱甲也知道這‘萬歲酒’的重要性。

於是二話不說，捧酒而行，大步流星的走出大堂。

堂上，除了任囂之外，只剩下和李必劉闞這兩個人。

“劉闞，此次你釀酒成功，可算是立下了大功。不過，在赦令尚未抵達之前，你還要委屈一下。”

“罪民明白！”

劉闞躬身行禮，表示沒有怨言。

任囂又說：“不過，這‘萬歲酒’事關重大，一百瓿萬歲酒，必須要在月內裝好，發出……審食其嘛，我不太放心。這樣吧，就由你親自辦理此事。出酒其間，我準你留宿家中，但不許邁出家門半步。一定要把這件事做好，待出酒之後，你再回牢獄之中，等候赦令的到來。”

“罪民，多謝大人！”

任囂命