第一百七十二章 學院收尾，釀酒新方

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“回東家，聲音尚可，官家的御匾今日就到了，您這是要來親自換匾嗎？”朱貴現在是十分敬重眼前的這位小公爺，連官家能夠為他題字，簡直就是不敢想象。

“兩個字，我們這一家御樓，在蓬萊的盈利也不過一月五千貫，一年下來也就六萬貫，這還是正常盈利的情況下，這皇家佔了六成，咱們只有三成，這官家其實不是看在我家那老父親的面子，而是給鄆王私開一個小金庫，白礬樓，一年的盈利可是近乎三十萬貫，咱們也不過那白礬樓，不過等我們連鎖酒樓開啟之後，想必超越白礬樓也就不遠了。”

朱貴雖然沒有見過白礬樓，卻也聽說過白礬樓作為大宋最為知名的酒樓有著多大的影響力，尤其是今天聽到了白礬樓一年盈利三十萬貫，心裡多少有些激動了。

“東家，咱們早晚超越了他，到時候也在那京師之中蓋一座御樓，爭一爭那天下第一酒樓的名頭。”朱貴說完就笑了起來，畢竟這個想法是非常遠大的，也是人生之中的一個目標。cascoo.net

“野心不小，不過我喜歡，如果咱們能夠扛得住未來的這一劫，我們接下來就有更重要的事情要去做了，到時候御樓開遍整個世界。”

蔡鞗比朱貴的野心更大，畢竟沒有人會嫌棄錢少，他從手中找出來了一張紙，上面寫著關於一種酒名叫做二鍋頭，這個酒的名字聽著就有土裡土氣的，聽都沒有聽說過，至於下面的配料更是讓朱貴不解。

“東家，這蜀黍能釀酒？”朱貴看著蜀黍這兩個字，心裡很是不解地說道。

“能，你就按照我寫的配料去準備就好了，當然我這步驟還是欠缺的，如何更好的釀造出來這個酒的味道，具體的就要靠你們了，畢竟你也是開過腳店的，對於釀酒也多有了解，此外我也會找官方派個顧問來，這個酒如果釀出來保證讓你們知道什麼叫做真正的酒。”

二鍋頭啊！

最為正中的牛欄山二鍋頭，雖然價格不高，但是卻是蔡鞗的最愛，曾經的他可是沒少偷偷地喝上幾口，這麼一想，他不由得又有點想家了。