黃狼鼠提示您：看後求收藏（第三百五十一章 煙火風味，燒烤的魅力！,主旋律也能出圈,黃狼鼠,叢書網），接著再看更方便。
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“我卻！沒想到吃個燒烤這麼講究還必須得是涼山彝族家裡的跑山豬。”
“那你以為呢。燒烤這東西啊，不僅講究火候和調料。
最為重要的還得是食材本身。
你說食材要是都不好吃的話，烤出來的東西能好吃嗎？”
“那倒也是，不過這些小豬還挺可愛。”
剛有觀眾說小豬可愛，下一刻他就看到鏡頭裡出現了彝族大姐處理小豬的手法。
這大姐的手法還真是挺老練，粗獷中透著講究。
處理豬之前還要燒乾蕨草和松塔給豬褪毛，而且這兩個東西里所蘊含的香味會滲透裡，到時候烤起肉來會更加好吃。
“真的假的？這東西真能吃出清新而又充滿活力的意境？”
發評論的網友，在手機背後其實都已經開始嚥唾沫了。
他暗暗下定決心，以後有機會一定要去涼山那邊吃頓烤肉。
眼瞅著本身還黑乎乎的豬，一下子被完全處理。
本來還在說豬豬這麼可愛，為什麼要吃豬豬的人，這會兒都已經情不自禁的，開始瘋狂咽起了唾沫。
尤其是眼看著小豬被大塊大塊的分割開來，一幫人甚至想起了小豬被烤起來的樣子。
大塊的豬肉出現在鏡頭前，緊跟著是鮮紅的小米椒。
白的白，紅的紅。
緊跟著再搭配一些蒜汁兒。
最後再加入香味獨特的菜籽油。
小豬肉到時候就能烤出獨具特色的味道以及金黃色的麥子。
觀眾們跟隨著鏡頭狂嚥著唾沫。
聽著老闆說這種肉被醃製完了之後，還得再放上一個小時入罐，到時候才能用大的竹籤子去穿。
好在他們不需要等這麼長時間。
兩三秒之後就能看到豬肉被竹籤穿起來的樣子。
沒有多好的工作環境。
也沒有美麗的構圖以及別的東西。
普羅大眾吃飯本身就是很普通且不高雅的存在。
然而這些並不影響他們對美食的追求。
就像是簽字穿完了肉之後，一盤一盤的端出來然後放在火上烤。
那種麻辣裡透著醃料的香味兒，肉香當中展現著火與滋味美感的味道。
就開始不斷刺激他們的味蕾。
傍晚6點的時間很快就到了。
一幫食客們掐著點過來，然後對著那些竹籤上的小肉肉就開始大快朵頤。
當然在大口吃肉之前，他們還有很重要的工作要做。
那就是先把肉烤熟。
然而眼瞅著眾多食客開始烤肉的時候。
眾多國外導演裡忽然有人說：“像這種燒烤，不應該是考完了之後才給客人端上桌的嗎？怎麼能讓客人自己去烤呢？”
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