第46節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

鍋的時候水遇到油會爆濺。

阿潤又切了蔥薑片，才生火熱鍋。

等油熱了，阿潤把小黃魚跟薑片放進去，煎了煎，油鍋滋滋作響，很快把小黃魚的皮煎的焦黃，散發出一陣奇異地響起。

看火候差不多了，才倒了水進去，蓋鍋又煮。

大火紅通通地，火焰舔著鍋底，很快鍋蓋上就冒出熱氣。

阿潤見鍋開了，便起身掀起鍋蓋，翻了翻黃魚，此刻魚湯已經有些淺白色，阿潤聞了聞味道還不錯，便滿意地把切好了的豆腐放進魚湯裡，看魚湯把豆腐都淹沒其中，才蓋鍋又煮。

等黃魚豆腐湯差不多了，阿潤轉身，舀了一票面，打了兩個雞蛋進內，倒了水，用筷子飛快地把面，雞蛋跟水攪拌成略厚的湯狀，又切碎了蔥花，倒入其中，攪在一起……最後阿潤驚了驚：“差點又忘了加鹽。”趕緊撮了一小撮鹽，撒了進去，又用力攪拌均勻。

用另一口鍋燒熱了油，阿潤才把攪拌好的麵湯倒進一部分進鍋內，用鏟子一點點攤平，麵皮被攤的薄薄的，蔥花跟面還有雞蛋的香氣交匯，加上油的氣息，讓人垂涎欲滴。

頃刻間一塊兒麵皮已經煎好，阿潤將其剷出來，才又去攤下一塊。

阿潤正忙的熱火朝天，就聽到門口有人問：“阿潤，你做什麼呢？”

阿潤回頭，發現賀蘭春華不知什麼時候來到，此刻就站在門口，好奇又期盼地看著她。

灶下還有火，煎餅最要緊的是要掌握火候，若不留意，很容易就糊了，所以自然時時刻刻都要有人看著。

阿潤無法脫身，便道：“大人你自己看就知道啦。”

賀蘭春華徘徊不前，嘆道：“唉，君子遠庖廚……我還是不進去啦。”

阿潤不懂這是何意，卻也來不及搭理賀蘭春華，忙著把鍋裡的蔥花餅翻了個個兒，稍微煎了煎，見整張餅都已經變成一種沾著油光的微黃色，便利落地舉起鏟子，將它放進盤子裡。

阿潤又往鍋裡倒了點兒油，趁著油熱的功夫，便把盤子端到門口：“大人你說君子遠什麼？”

賀蘭春華看著盤子中的蔥花餅，表面焦黃，散發著一股奇香。賀蘭春華來不及回答，忙道：“我先嚐嘗看。”

“小心燙。”阿潤提醒了一下，轉身回到灶前，先添了一把火，在圍裙上擦擦手，又繼續煎餅。

賀蘭春華捏著餅邊兒，小心翼翼地吃了口，外表略有些酥脆，口乾略油而不膩，裡頭卻有種入口即化的感覺，好吃的讓他舌頭都翹起來，卻不知該用什麼話來讚美這美味的感覺。

蔥花餅果然還是有些熱，賀蘭春華端著盤子，站在廚房門口，默不作聲地開吃。

眼前雨還在淅淅瀝瀝地落著，天色更加陰暗了幾分，賀蘭春華卻覺得滿眼光明，滿心暢快。

正吃得渾身微微發熱，便聽到身旁先是“汪”了聲，然後有人道：“六叔，你在吃什麼？”

賀蘭春華咬著小半塊餅回過頭，見那隻瘸腿小狗蹲在地上，仰頭看著他，且不停地搖尾巴。而毛振翼跟毛雙兒兩個站在小狗後面，毛雙兒指著他：“啊，六叔在偷吃東西！”

“沒有……”賀蘭春華含糊說了句，又來不及說話，先把嘴裡的餅吃了下去，才道：“我先嚐嘗好不好吃……”

毛振翼跑過來：“是什麼？好不好吃？”

賀蘭春華道：“還……不錯。”

毛振翼便叫：“我也要嚐嚐！”

賀蘭春華把空了的盤展示給毛振翼看，毛振翼不服，轉身跑進廚房：“阿潤，六叔吃的什麼？我也要吃。”

阿潤見三人加一隻狗都到齊了，便道：“別急，還有一塊餅就弄好了，很快就可以吃晚飯了。”

賀蘭春華忍不住一笑，慶幸自己