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這剩菜就出了問題。
老闆的本意就是，廚房裡面有什麼邊角料了，剩下的食材不能存放的，傻柱做做帶回去也就帶回去了。
傻柱多機靈的人，和棒梗是一脈相傳，比如說做魚香肉絲這道菜，傻柱想吃了，想帶回家，給客人炒菜的時候，直接炒兩盤，給客人端上一份，剩下的一份可不就剩下了，變成了剩菜。
把飯館老闆當傻子一樣糊弄了一段時間，被老闆發現了，當天工資都沒有給傻柱結，直接就把傻柱給開了。
老闆還有一點小心機，因為傻柱做菜不錯，不想傻柱在附近飯店工作，給造成了競爭，把傻柱做的事情給曝光了出來，傻柱就在附近找不到廚師的工作了。
不工作沒有錢賺，沒有錢賺，寡婦就不讓傻柱親熱，就把傻柱逼的來閻解成這低頭了。
“於莉，傻柱的事情你都知道了？”
“知道了啊！”
“你知道了，有傻柱的訊息你都不和我說說，傻柱都找到咱家裡來了。”
“找你去了？想上咱們家飯店工作？”
“不然呢，找我還能請我喝酒吃飯啊。”
“傻柱要多少錢工資啊，傻柱做飯手藝還是可以的。”真不該讓於莉剛嫁過來來四合院的時候，吃那麼多傻柱做的菜。
“工資我都沒問，我就把傻柱給打發走了，傻柱肯定不能比別的廚師要的少，先不提工資，傻柱幹廚師，每天都要帶四個硬菜回家，兩斤肉都下去了，你能捨得？”閻解成還能不知道怎麼說服於莉，兩個人也不能在一塊生活十幾年。
“那是不能用傻柱，兩斤豬肉都要兩塊錢了，我是飯店經理，他怎麼沒有來找我啊。”
“你和傻柱又不熟，我和傻柱什麼關係，你們什麼關係，我和傻柱幾十年的鄰居，一起喝過酒，吃過肉，打過架。傻柱不找我還能找誰。”
閻解成總不能說，傻柱看不起你，認為你做不了飯店的主。
“我以後讓小葉做這邊飯館的經理，小葉做事有條理，幹活勤快，手腳麻利，各方面都不錯，還上過高中，有文化。”於莉問道。
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