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為了將花的香味吸附到油脂裡面，只有先將香味解析出來，才能留住香味。
李讓則是帶著太監們架起一口大鍋，東宮的御酒的像是不要錢一樣往裡倒。
高度酒可以使用蒸餾的方法用低度酒提煉出來。
當然，非常費糧食就對了。
反正以如今大唐的糧食產量，想要將高度酒普及開來，基本上是不可能的事情。
往鍋裡倒了足夠的酒，眾人合力將一個大鎮子蓋在大鍋上面。
鎮子上面用圓形的鍋蓋密封。
鍋蓋上一根長長的竹管一直延伸到一隻水甕裡，水甕裡裝滿了冰涼的井水，這是降溫裝置，為的是將蒸發出來的高度酒液化。
竹管在水甕裡轉了好幾個彎之後，才從水甕上邊的一個缺口之中露頭。
在竹管的出口處放上一隻大缸。
負責看守灶臺的太監點燃了土灶裡的柴火。
蒸餾酒需要文火慢蒸。
一旦火大了，酒精就直接揮發了，流出來的就是水。
所以李讓不敢大意，只能親自守在灶臺前觀察著火勢。
一直到中午時分，竹管裡終於有液體開始滴落。
“嗒~嗒~嗒~”
一開始，只是一滴一滴的液體滴落缸裡，不多時，清澈的酒漿便流成了一條細線。
李讓接了小杯，抿了一小口，不由得眼睛一亮。
經過二次蒸餾的酒，從口感上來說，約莫有三十度上下。
味道香醇清冽，也不辣脖子，帶著一股糧食獨有的清香之味。
於是，李讓忍不住又嚐了一口。
但也只是嚐了兩口，他便不再多喝，因為最開始流出來的酒叫做酒頭，真正的作用是用來稀釋酒漿。
喝起來好喝，但是喝完之後，那種頭痛欲裂的感覺，李讓此生都不想在嘗試第二遍。
他還記得在後世的時候，一個親戚家在農村釀酒賣，他溜進酒窖之中喝了半斤酒頭，然後在床上躺了三天。
濃烈的酒香在空氣中瀰漫開來，頓時引得在場的小太監們狂咽口水。
“咦？”
“這是酒的味道嗎？”
“好香，好濃！”
“太子殿下好不厚道，有這等好酒竟然不拿來招待俺老程！”
小院的月門之外忽然傳來一陣驚疑之聲，那粗糙的大嗓門，李讓一聽就知道是程咬金來了。
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