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聶書點了點頭,感激地說:“聶遠,你真是我的好兄弟。”
接下來的幾天,聶書開始忙碌起來。他先是聯絡了幾家雞蛋供應商,親自去考察了他們的養殖場,挑選了品質上乘的雞蛋。同時,他也鼓起勇氣,帶著自己做的蛋包飯去了隔壁王大廚的店。
王大廚是個和藹的中年人,看到聶書來訪,熱情地接待了他。聶書把自己的困惑告訴了王大廚,並請求他指點一二。
王大廚笑了笑,拿起聶書的蛋包飯嚐了一口,然後說:“你的蛋包飯味道不錯,但雞蛋確實欠缺了一些鮮嫩。其實,關鍵在於火候和攪拌的技巧。”
他接著詳細地向聶書解釋了自己的烹飪方法,包括如何控制火候,如何攪拌雞蛋以保持其鮮嫩。聶書聽得津津有味,心中暗自記下了這些寶貴的經驗。
回到自己的店裡,聶書開始實踐王大廚的建議。他調整了火候,改進了攪拌技巧,經過幾次嘗試,終於做出了口感更加鮮嫩多汁的雞蛋。
顧客們很快就注意到了這一變化,紛紛稱讚聶書的蛋包飯比以前更加美味了。聶書看著顧客們滿意的笑容,心中充滿了成就感。
就在聶書以為一切都在向好的方向發展時,一個新的挑戰悄然而至。一位自稱是美食評論家的顧客在品嚐了聶書的蛋包飯後,提出了一個尖銳的問題:“你的蛋包飯雖然好吃,但缺乏創新,你有沒有考慮過加入一些新的元素?”
聶書陷入了沉思,他知道,要想讓自己的炸雞店持續火爆,就必須不斷創新。他決定,接下來的日子,他要開始研究新的蛋包飯配方,為顧客帶來更多驚喜。
聶書站在廚房裡,手中拿著一本翻得破舊的食譜,眉頭緊鎖。自從那位美食評論家提出創新的要求後,他便陷入了深深的思考。創新,這個詞聽起來簡單,實則充滿了挑戰。他知道,要想在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,就必須不斷推陳出新。
一天,聶書的好友聶遠再次來到店裡,看到聶書愁眉不展的樣子,便問道:“怎麼了,聶書?還在為創新的事情煩惱嗎?”
聶書點了點頭,嘆了口氣:“是啊,我想給蛋包飯加入新的元素,但就是想不出什麼好主意。”
聶遠拍了拍聶書的肩膀,鼓勵道:“別急,創新需要靈感,也許你可以從顧客的反饋中找找靈感。”
聶書眼睛一亮,覺得聶遠的話有道理。他決定從顧客的口味偏好入手,開始收集顧客對蛋包飯的意見和建議。
幾天後,聶書整理出了一大堆顧客反饋。他發現,很多顧客希望蛋包飯能更加多樣化,有的喜歡辣味,有的喜歡海鮮味,還有的希望能有更多的蔬菜搭配。
聶書決定先從辣味蛋包飯開始嘗試。他購買了各種辣椒,從溫和的甜椒到 ** 的辣椒,嘗試了多種搭配。經過多次試驗,他終於調配出了一種既辣又香的辣椒醬,加入到蛋包飯中,味道出奇的好。
聶書興奮地將新口味的蛋包飯端給聶遠品嚐。聶遠嚐了一口,眼睛頓時亮了起來:“這個辣味真是恰到好處,既增加了風味,又不掩蓋雞蛋的鮮嫩,你成功了!”
聶書聽到聶遠的誇讚,心中充滿了喜悅。他決定將這款辣味蛋包飯作為新選單推出。果然,新口味的蛋包飯一經推出,就受到了顧客的熱烈歡迎。
這時候,一位老顧客提出了新的意見:“聶老闆,你的辣味蛋包飯確實不錯,但我還是懷念原來的味道。你能不能保留經典,同時創新呢?”
聶書聽後,心中一震。他意識到,創新固然重要,但也不能忽視了顧客對經典口味的留戀。他決定,下一步要嘗試在保留經典口味的基礎上進行創新。
聶書開始嘗試將海鮮元素融入蛋包飯中。他購買了新鮮的海鮮,如蝦仁、蟹肉等,嘗試了多種搭配方式。經過
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