第 299 章
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吃,他就最先做的這道菜,鹽水皮皮蝦,不過十分鐘就一大鍋好了。
皮皮蝦變成了微微紅色,一個足足有手掌大小。
沈美雲吸溜口水,“都別忙了,把這盆子蝦子吃完了,再去忙活其他的。”
這會才八點多,還早的很,很多菜也不能做的太早了,不然到了晌午賣的時候,就不好賣了。
黃豆,“……”他有點懷疑沈姐,喊他們來到底是來做生意的,還是單獨給她做好吃的了。
不過,新鮮的皮皮蝦,誰不想吃呢?
黃豆也不例外。
他索性讓小六熄火了,盛了足足一盆子的皮皮蝦端上桌,沈美雲嚐了一個,鮮甜味美,果然好吃。
用著袋子撿了三斤出來,朝著院牆那趴著的小姑娘喊到,“幫我跑一趟市場,送給林西河和林衛生。”
“你自己也從裡面選八個,是跑路費。”
曾曉麗從隔壁開始開火開始,就爬牆頭開始聞味道了,實在是太香了。
沈美雲這一喊,她直接跳下院牆,一個翻滾跑了過來,在接到手裡的時候,她咬著
() 唇,一雙眼睛又大又亮,“你就這般信任我?”
不怕她半路都給吃了?
沈美雲在吮皮皮蝦的殼,真鮮美啊。
“快去。”
甚至都沒解釋,只丟下這兩個字,卻讓曾曉麗眼睛又亮了下,“我不會辜負你的信任。”
沈美雲失笑,擺擺手。
小孩子在乎的點就是不一樣,她根本沒想過信任不信任這件事,因為三斤皮皮蝦對於她來說,就是一件小事。
萬一曾曉麗貪吃沒送過去,對於她來說也無所謂,無非是下次有活不在找對方就是了。
至於皮皮蝦,什麼時候都可以給林衛生和林西河兩人補上。
只是,這點就不和小孩子解釋了。
二十斤的皮皮蝦,做熟了以後最少縮水一半,除去給林衛生他們的,剩下的一盆子,他們四個人很快就幹完了。
到了後面都不吃殼了,只要中間的那一點蝦肉。
沈美雲滿足的眯著眼睛,“這肉真甜。”
黃豆卻說道,“我算是知道了,師父為什麼說海鮮生意我們做不大了。”
“因為新鮮的海鮮出來了,就算是水煮清蒸也好吃。”
這是事實。
食材的新鮮是人為無法改變的。
沈美雲嗯了一聲,“也只有在海邊才有這個條件,以後,若是能空運的話,可能機會也多一點。”
一句空運,哪裡那麼簡單。
大家也都沒多想。
一盆子的皮皮蝦乾下去,胃裡也多了幾分飽足感。
幾人這才去廚房繼續忙活。
紅燒青蝦,爆炒小八爪魚,清蒸蘭花蟹,蘿蔔炒肉片,外加一個青椒肉皮。
剩下的則是素菜,清炒大白菜,油燜四季豆,涼拌黃瓜和涼拌海帶絲。
這些都是自己在家做好了,放在推車上用著木桶蓋著蓋子,推到市場上直接可以賣了。
除此之外,沈美雲還準備了三十斤河粉,三十斤細米粉,外加一木桶的白米飯,這是用來現場炒粉炒飯用的,至於包菜,胡蘿蔔,這都是提前切好的。
準備工作都做好了以後。
一小推車全部推了出去,因為是第一次出攤,沈美雲特意跟著一起去了,在出門的時候,還不忘把魯家菜這個招牌給掛到小推車最顯眼的位置。
這就是品牌效應了。
都是一些小細節,沈美雲卻是方方面面都想到了。
他們去羅湖市場的時候,才十一點多,人卻不少,來來往往有攤販在喊賣,有客人
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