第 172 章

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小魚乾，你離遠一些。”

綿綿噯了一聲。

沈美雲便開始忙活起來，先是把灶膛裡面的火又弄小了點，旋即在搪瓷盆裡面抓了兩點把富強粉丟進去，又打了三個雞蛋，加了半葫蘆瓢的冷水，攪成麵糊後，把醃製過的柳根魚放進去裹上面粉和蛋液。

等全部都裹勻後，便放到燒熱的油鍋裡面輕輕的炸了起來。

一開始不能用大火，不然很快就糊了，炸第一鍋的時候，沈美雲用的都是小火，待第一鍋炸的結束後，也熟練了不少，便讓吃完米線的綿綿，又往灶膛裡面添了兩根硬柴。

這才開始炸第二鍋。

當柳根魚倒進油鍋的以後，刺啦一聲，小魚身上裹著的麵粉和蛋液，很快就變得金黃起來，沈美雲用著漏網給柳根魚翻了個面後。

又炸了一分鐘左右，小魚乾便炸到兩面金黃，沈美雲便把鍋裡面炸好的魚乾，全部給撈到了搪瓷盆裡面，她還在搪瓷盆上架了個篩籮，專門用來過濾油水的。

畢竟，那油還不少呢。

綿綿在旁邊一邊燒火，一邊吃，“媽媽，早知道炸的魚乾這麼好吃，我剛就不吃米線了。”

白吃了。

沈美雲笑，“炸小魚乾什麼時候都能吃。”

“吃米線的機會可不多。”

眼瞅著還剩下最後一鍋了，她便把鍋裡面的油，撈起來了一大半，讓綿綿給收到了泡泡裡面。

這才朝著綿綿吩咐道

()，“你去辦公室看下你爸爸在嗎？()”

算了，你給他送一搪瓷缸過去，讓他趁熱吃。≧[(()”

怕季長崢回來耽誤時間，而這小魚乾還真是隻有剛出爐的時候最好吃了。

綿綿噯了一聲，“那媽媽你盛，我去換個大棉襖子。”

大棉襖子，能把搪瓷缸揣在懷裡，這樣送給爸爸吃的時候，還是熱乎著的呢。

沈美雲聽到這話，怔了一下，她心說，可能這就是換功了。

小孩子心裡明白的很，知道誰對她好，誰對她不好。

沈美雲嗯了一聲，旋即迅速拿著搪瓷缸，往裡面裝了二十多條小魚乾，剛炸出來的小魚乾又酥又脆，放在搪瓷缸裡面都是四腳朝天，很難捋順。

她見縫插針的又往裡面塞了五六根後，實在是塞不下了，便把搪瓷缸蓋子蓋上，上面用著一層棉布給包著。

此刻，綿綿也過來了，敞開大棉襖子，“媽，給我。”

沈美雲，“路上注意安全，送完小魚乾後，就直接去大舅家知道嗎？”

“媽媽把家裡收拾完了，就去大舅家幫忙了。”

綿綿噯了一聲，“我知道的。”

“中午都在大舅家吃飯呢。”

沈美雲點了點頭，目送著綿綿離開，她看了看時間，這會還早才剛九點。

她自己吃了幾個小魚乾，便裝了一兜帶到了養豬場，拿給了大河吃。

紀錄完今天的資料後，這才折身去了宋玉書家。

她去的時候，宋玉書家已經有好幾個人。

趙春蘭，沈秋梅，甚至，連趙玉蘭都在，她已經過了頭三個月了，所以孕反也沒那麼大。

這才能進得來廚房。

沈美雲一來，便把小魚乾拿出來，“嚐嚐，我今天早上做的。”

她一招呼，幾人都跟著過來了。

“美雲，你手腳真利索啊。”趙春蘭拿了一根嚐了下起來，一咬酥酥脆脆，滿口都是油，她當即愣了下，“香，真香，不過你這是把家裡的油都用了吧。”

沈美雲嗯了一聲，“連下個月的油我都搭進去了。”

趙春蘭一聽這，頓時傻眼了，“你怎麼這麼捨得啊？那你下個月吃飯