第48章 做飯天才,椰子螺燉椰子肉!
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,朝著嘴裡灌了一口,清甜的味道充滿口腔。
在喝完一個椰子後,唐文軒回到淡水處,用椰子殼裝了滿滿的淡水,這才提著兩個梭子蟹和兩個椰子朝著海灘上。
王鐵柱早已餓得飢腸轆轆,都快要飢不擇食,生吃沙蟲了。
“軒哥,你總算回來了!”看著唐文軒回來,他甚至有些委屈的說道。
“趕緊喝,我給你做椰子螺吃!”唐文軒把椰子丟到王鐵柱懷裡,這才開始處理起螺肉來。
椰子螺的外殼很大,但處理起來並不費功夫。
唐文軒去船上取了一口鍋,又在海鮮櫃裡挑出來一條個頭大的魔鬼魚。
水煮沸後,他將椰子螺直接丟入鍋裡。
等兩分鐘之後,殼裡的螺肉漸漸緊縮成一小塊,他用小刀把螺肉挑出來,去掉尾部的內臟後,這才把外殼丟到一邊。
螺肉水煮的時長很有講究,兩分鐘,不多不少。
時間長了,螺肉就老了咬不動。
時間短了,螺肉沒透心,吃了鬧肚子。
將螺肉用小刀切成半厘米厚的肉片,唐文軒這才把螺肉放在一旁。
他看了一眼王鐵柱,見王鐵柱砸吧著嘴,喊道:“喝完沒?喝完給我把椰子砸開。”
“喝完了!”王鐵柱立刻起身,用一塊大石頭朝著椰子外殼砸去。
新鮮的椰子,外殼極其堅硬。
砸了好幾下也沒能砸開。
好不容易砸開,王鐵柱額上已經蒙了一層細汗,這才把砸開成兩半的椰子放到唐文軒手裡。
“軒哥,咱們做什麼啊?吃椰肉嗎?”
“今天哥帶你長長見識,給你煮一鍋椰子螺燉椰子肉。”
“啥?”
王鐵柱驚得下巴都掉了,這是什麼吃法?
能好吃嗎?
但看著唐文軒如此認真的樣子,他還是閉上了嘴,開始替唐文軒處理起魔鬼魚來。
唐文軒用小刀把椰子肉取下來,切成大小均勻的方片,隨後又開了一個椰子,把椰子水倒入鍋裡,連同椰子螺肉一起水煮起來。
後世的椰子雞,也是一樣的方法。
用椰子水和椰肉煮出來的雞肉,嫩滑可口,還帶著椰子的香氣。
椰子螺,不過是換了個主材料而已。
讓這一鍋在火上慢慢烤著,唐文軒開始細細思考,怎麼做魔鬼魚了。
魔鬼魚已經被王鐵柱去除了內臟,唐文軒用自帶的辣椒麵撒在上面,將魔鬼魚切成了小塊。
又用樹枝穿上,就開始在火上炙烤起來。
不一會,兩個菜就做好了。
魔鬼魚散發著陣陣燒烤的香味,惹得王鐵柱直流口水。
另一邊的椰子螺燉椰子肉,更是讓王鐵柱聞所未聞。
他大口咬了一口魔鬼魚,又咽下一口椰子螺肉,心裡別提有多滿足了。
美味!
簡直是美味!
唐文軒絕對是個天才!
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