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味,去除土腥味。 做土筍凍的黑土蚯,學名可口革囊星蟲,自帶豐富膠質,簡單熬煮後,就會凝固。 記下來沒有?這是重點中的重點。” 與會眾人都笑起來。 路菲菲對文 案說 :“這種風格太有距離感,是不行的。” 文 案又拿出一版,路菲菲驚訝:“這麼短的時間內,你 寫了兩版?!” “這是我最早寫的,被周姐斃了。是朋友介紹性質的。” 這一版,確實 相當的生活化、口語化,就好像一個外地遊客,找當地朋友詢問附近有什麼好吃的,當地朋友說 :“我們這邊的艾沙江烤包子,絕啦!外面 烤得特別脆,一咬一口汁,還便宜,我每天下班都要去買,排隊排得很兇哦!” 對於這一版,路菲菲的意見跟周瀾一樣:“如果是單純的吃播,或者是普通的個人網路日記,是沒有問題的。要是配上解說 人的表情和 手勢,肯定 效果很好。但是,不適用於紀錄片,紀錄片還是要稍微提升一下文 化內涵的。” 一本 正經不行,生活口語化也不行,文 案懵了,她不知道應該寫成什麼樣,才能讓老闆們滿意。 “那是要寫成像汪曾祺的那種風格嗎?” 路菲菲想了想:“可以,不過他的風格主要是描述,你 可以寫得再活潑一點,比如再加點魯迅《社戲》的風格。” 文 案內心相當的絕望,汪曾祺加魯迅,那是什麼奇怪的縫合怪? 她又寫了一版,這次變成了“土筍凍可當是形狀略怪的蟶子,可涼拌可煮湯,將它當做味精加在湯裡,大抵是不錯的,鮮、嫩、脆、滑,也有商家不捨得下本 ,在湯中加入豬皮,乃至吉利丁,凍得結實 ,卻也失了土筍凍應有的本 味。 本 地土筍正確的口感當是含住兩三 秒便半化不化成鮮甜清涼的湯汁,配著 老闆加了蒜蓉與香醋的蘸料,嚇,辛辣味先喚醒了舌頭上的味蕾,再由土筍凍的清涼讓味蕾平和 下來,最後化成一股清流落到胃底。 滿足了最切近的食慾,人們才有力氣與勇氣完成茫遠的志向……” 周瀾對這篇依舊不滿意,文 案說 是路菲菲教的。 路菲菲看到這篇,覺得文 案同學沒有領悟什麼叫汪曾祺加魯迅,也不理解活潑一點。 文 案的工作態度很積極,路菲菲一時找不到可以給她對照的東西,又不想讓她再改了又改,這樣漫無結果的改啊改,最後只會讓她喪失對文 案好壞的判斷能力。 好,不知道為什麼好。 壞,不知道為什麼壞。 只會像個傀儡一樣,讓怎麼改就怎麼改。 路菲菲找了莫小意,請她寫一段,做個文 風的示範。 莫小意文 章的風格一向跳脫活潑,愛用擬人和 比喻,“一口下去,如同品嚐海風的氣息,舌尖如同被輕柔的海浪拍打糾纏……這是千百年 來獨屬於福建人民的消暑佳餚,越是彌足珍貴的美味,往往看起來越是平平無奇……” 最後還昇華了一下,聯絡上了遠方 遊子與家鄉的牽絆。 關於要不要昇華這個問題,幾人又討論了一番,路菲菲自己是不喜歡的,不過,她反思 了一下,自己不喜歡的原因並不是說 昇華不好,只是她看過了太多的昇華,以及沒事就昇華,已經看膩了。 現在的觀眾還沒見過太多的煽情,適當煽情,有助於提升節目效果。 不然《中國好聲音》哪來那麼多賣慘痛哭的,不就是因為這招好用麼。 就像虐女 苦情小說 看多的人,就會吐槽“女 主太賤了,男主有病啊,一個個都不長嘴?有事不能說 ?男女 主的矛盾就不能高 級一點嗎?” 但從結果上看,“不長嘴”造成的矛盾衝突,比階級矛盾這種高 級衝突就是好使。 許多現代人甚至都不
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