第147章 炒菌子

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塊放進去，再加入已經清洗過的雞樅，倒入適量的礦泉水，確保水能夠完全淹沒雞樅和雞塊。

最後，我將砂鍋放在煤氣灶上，點燃爐灶，讓它慢慢燉煮。

“牛肝菌需要炒制 20 分鐘，掃把菌也是 20 分鐘，火炭菌則要炒 30 分鐘，還有一盤雜菌也需要 20 分鐘，二、四、六、九……算下來總共要兩個多小時才能完成。” 我一邊掰著手指計算，一邊自言自語道。

這些步驟看似簡單，但卻需要耐心等待，因為每一種菌子都有其獨特的烹飪要求和時間限制。

只有掌握好火候和時間，才能讓這些美味的菌子炒到最好吃的程度。

時間一分一秒過去，虞晚晚有條不紊地照看著鍋裡的菌子。

牛肝菌的香氣愈發濃郁，她知道，距離出鍋的時間越來越近了。

而另一邊，砂鍋裡的雞湯也開始咕嚕咕嚕地冒泡，散發著誘人的鮮香。

等待的時間總是格外漫長的，虞晚晚覺得自己等牛肝菌出鍋的這十五分鐘簡直就是度日如年！

她時不時地看一眼手機，心裡默默計算著時間。終於，隨著手機鬧鐘鈴聲響起，她迫不及待地拿起鍋鏟，小心翼翼地將鍋裡的牛肝菌盛了出來。

此時，廚房裡瀰漫著一股比剛才牛肝菌入鍋時更加濃郁的香氣，虞晚晚深吸一口氣，彷彿能聞到屬於大自然中菌子獨特的味道。

她努力剋制著自己，可還是忍不住嚥了好幾次口水。

虞晚晚將炒好的牛肝菌放在一邊，開始清洗鍋具。她仔細地刷掉鍋底殘留的油漬和雜質，確保下一道菜能夠烹飪得更加美味。

清洗完畢後，她再次點燃爐灶，倒入大量的豬油。油熱後，她放入切碎的大蒜和幹辣椒，煸炒出香味。

接著，她迅速將切好的火炭菌倒入鍋中，快速翻炒。

火炭菌在高溫的作用下發出“滋滋”的聲響，散發出誘人的香氣。

虞晚晚熟練地翻動著鍋鏟，讓每一片火炭菌都均勻受熱。

她知道，要想保持火炭菌的鮮嫩口感，就必須掌握好火候。

虞晚晚用鍋鏟翻炒了一會兒後，又往鍋中加入了一大把幹辣椒，心裡暗自嘀咕：“雖然自己喜歡吃重口味，但考慮到元扇也會吃，所以其它種類的蘑菇就只放了中辣的辣椒。但火炭菌可是自己的最愛，絕對不能因為遷就別人而虧待了自己。”